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木须茶干

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木须茶干是以黑木耳，茶干为原料煸炒成的一种菜。

中文名木须茶干

原 料黑木耳，茶干

配 料豆瓣酱等

工 艺煸、 煸炒

原料

黑木耳，茶干

配料

豆瓣酱等

做法

1、黑木耳泡发，去蒂切丝。

2、茶干切丝。

3、锅烧热，入油煸香蒜末和豆瓣。

4、倒入黑木耳丝和茶干，煸炒。

5、加少量生抽、盐和一点点糖、醋。

6、翻炒均匀，加点胡椒粉，起锅。