晴隆豆沙粑用精选糯米、小米或鲜米，经泡、蒸、搅拌后，以豆沙、油渣或瘦肉、
姜、蒜、食盐、猪油炒熟后为馅，经手工包裹成为圆形豆沙粑，烤、油煎后食用。
其外形美观，口感极佳，富有地方特色，是家居食用、馈赠亲友之佳品，深受县内外人士亲睐。
晴隆豆沙粑，以糯米、小米等为主料的食品。
中文名晴隆豆沙粑
分 类家居食用主要食材糯米，小米，鲜米
做 法
泡、蒸、搅拌
晴隆豆沙粑把豆沙、油渣或瘦肉、姜、蒜、食盐、猪油炒熟后为馅，
经手工包裹成为圆形豆沙粑，烤、油煎后食用。
其外形美观，口感极佳，富有地方特色，是馈赠亲友之佳品，深受晴隆县内外人士亲睐 [1]
参考资料