晒席(黄爱华)查看源代码讨论查看历史
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《晒席》是中国当代作家黄爱华的散文。
作品欣赏
晒席
我家晒席可能不是1982年编的，也许它比风车和板斗要更早一点，估计也不是四川人编的，因为从未听母亲唠叨过，也有可能会比风车迟一点，反正我记不清了，但它们同时都是我们家必不可少的农具。
也是石村人必不可少的农具。
那时石村人的三大件就是“风车、板斗、晒席”。
可石村人找不出一家有三大件的。在秋收的日子里，都是东家借晒席，西家借风车，再转个圈圈借板斗。
石村人把这些农具凑在一起，将谷子从水田扳进板斗，又从板斗里背出来，再从风车上整下来，再在晒席上翻滚一番后，日子也如同那一颗颗丰收的粮食，饱满，盈润。
相较前两种农具的季节性，晒席是使用频率最高的。风车只是在秋收时节，谷子成熟了车谷子，苞谷成熟了打整苞谷，顺便再车一下麦子、黄豆等杂粮；至于洋芋红苕，只需要堆在墙角，根本不用风车；板斗用的就更少了，就单纯地打谷子用，平常的板斗是拿来装杂物的，而且能装大宗的物件，箩筐筛子背篓，统统装板斗里，既给家里腾宽了地方，又把这些东西归拢到了一处，是真的划算。当然，也有小孩子不爱吃的那些红苕洋芋，从板斗边路过，随手扔进去，也不知猴年马月才被发现，早已烂得只剩一点印子，以此提示小孩曾干过的坏事。
晒席不同，它是随时随地处在农人眼皮子底下的，就像是一辈一辈的石村人，总是抬头不见低头见。你咬牙切齿也好，热情殷切也好，反正它也不计较你的态度，自顾自地忙活，自顾自地沉默。今个晒个粮食，明天搭个棚，今天东家来借，明后天西家借，十天半月不落屋也是常有的事。晒席也不生分，不分彼此，谁家使着都一样，谁人用着都顺手。有时时间借长了，主人搞忘记了，想不起来是谁家借去，隔天和人摆经讲起，过几天就会有人给送回来了。这也是石村人找东西的方法，有时不是不还，而是搞忘记了，大家在一起一摆经一提起，就会想起来：哎哟，这东西是我家借了的，忘记还了。 其实主人也知道是别人搞忘记了，善意地选择“摆经”的方式来提醒借东西的人。
也有少数人，借的年代一长，搞忘记还了，主人来讨，还不高兴，认为晒席是点小事，还值得来讨一下么？这就让主人不好想了，你不主动还就算了，我还不能来讨回去么?话赶话，吵架也就不稀奇了。
村里有为借晒席吵过架的人家，只是借的那一家再以后出门借东西就难了，人家都不愿意，借了东西不还，为人一点都不直索（小气，爱占小便宜，斤斤计较）。这种人，大家离他远远的。直到后来他出门借凑无路，意识到自己问题，慢慢改过来，大家也才会和他供来往。
乡村在柴米油盐中严格遵循伦理纲常、礼节仪俗，稍有出格，便会招来众议与排斥，而吵架，跳脱了乡村礼仪的束缚，虽粗俗，但被乡村默许存在，它是乡村的野蛮沟通，在微妙地平衡着村上的关系。遇上蛮不讲理的人，也只有以蛮制蛮，用吵架的方式一决高下。吵架过后有老死不相往来的，也有吵架过后认识到自己错误，重归于好的。村人的脾性和农具一样，有什么问题摊开来说，是东就是东，能借就能还，没必要绕弯子说拐话，一天做不完的农活，哪来那么多的弯弯心思。
待粮食打整干净，在晒席上就是最后一道工序了。
晒席一打开，就是整个村庄的盛景。
粮食摊成薄薄的一层，晾在晒席上，明晃晃的，恍花了太阳的眼睛，刚起床，就一跟头栽在村头那棵老树叉上，半天不动。
晒耙在晒席上划过去，划过来。我们赤着脚，在晒席上跑来跑去，晒席在我们脚下踩来踩去，被阳光晒透了的晒席也在绽放自己，它们在太阳底下晒得心花怒放，嚓嚓响。粮食裹着泥土味，腥而鲜，它们在晒席上打着滚，翻来翻去地晒，舒服至极，让我想到了喜欢在场坝里晒太阳的二爷爷，眯着眼，打着徉徉瞌睡，在太阳底下晒得摊手摊脚，一晒一青天。
晒耙一路翻过去，一路耙过来，粮食晒得越发筋骨酥软，晒席是粮食温暖的床铺，平日里它们在风吹雨打里炼就的坚强，来到柔软的晒席上一躺，被阳光一晒，全身瘫软如泥，然后心甘情愿地被收进仓。而晒席，也就此记住了一颗粮食最快乐的时光。
晒粮食要防鸟雀、鸡狗来啄来弹，翻晒、照看粮食的事，就落到了我们小孩子头上，我们在扫地，刮洋芋皮的时候，还要抽空来照看晒席上的粮食，因为大人还有更重要的农活要做。这是个拴人的差事，不敢跑太远，不敢离开时间太长，那洋芋皮刮到一半，有鸟雀来啄粮食，要赶紧扔下手中洋芋，来赶鸟雀。刚转身还未进屋，鸡狗又来捣乱，我们跑进跑出，累得气喘吁吁，大人再喊我们，我们撅着嘴，不情不愿。
当然，也不是所有的粮食都是在晒席上晒的，谷子最金贵，肯定是要在晒席上晒，苞谷籽也可以在晒席上晒，黄豆就不能，它和晒席都占着自己丝滑，谁也不服，黄豆一上晒席就满处滚，就像一个撒泼打滚的无赖，滚得满场坝都是，实在无法，就给它找几条粗麻袋，铺在粗麻袋上，在太阳底下晒得晕头晕脑，这下黄豆老实了，呆在上面规规矩矩。
也不光只是这些，晒席还经历了一颗土豆的蜕变过程。
我们还是习惯叫它洋芋，满坡满岭的洋芋成熟了，将它们挖进屋。是时候享用它们了。石村人对食物的偏爱，莫过于洋芋，几乎每人随手都能用洋芋做出一桌满汉全席，炒酸辣洋芋片、洋芋丝，油炸洋芋果儿……这是洋芋新鲜而肥美的样子。
而要想洋芋有更好的风味，看见它更好的样子，那就把它晒干，让阳光保存洋芋释放自我后的形态。
天还未亮，我们就起床了，四野静寂，村庄笼罩在巨大的黑幕下，垂头酣睡，一天的碎星子，睡眼朦胧，眨着眨着就不见影子，它们也该知道这人间烟火是有多忙碌。
晒席洗得锃亮，淡淡的席草气息和清透的空气互相交融，清新、甘冽，如同我们喜欢偷吃的冷米酒，直抵肺的最深处。洋芋切成片，在滚开的水里滚三滚，立马捞出来，倒在晒席上，最重要的时刻就是在“摆片儿”，洋芋片不能重叠，需要人工一片片地摆放，才能保证每块干洋芋片既晒得干，味道又鲜美，时间的针脚在洋芋片上一寸一寸地纫，不知不觉就绣成了个大圆盘。大太阳一出来，生活的滋味也就烤出来了。我们半佝着腰，手上快速翻转滚烫的洋芋片，腰酸得让人打牙嗑，而头上，又被晒得冒青烟，这种滋味，只有在乡村，在大太阳下晒过洋芋片的人才清楚它有多艰辛。我们晒得苦不堪言，实在无法，只好狠狠嚼几片无油无盐的夹生洋芋片，以此来释怀晒洋芋片带给我们无以言说的痛苦。
晒洋芋片也有好处，它不用像晒粮食那么翻动。只要一早把它们摊在晒席上，就可以一整天不管它，任由它们呈现水份蒸发的诗意。只到太阳落土，才会把它们又从晒席上拣起来，用袋子装好。挂在板壁上，等待来客人时，用滚烫的油把它们炸得黄金亮色，在餐桌上显示它们另一种丰腴的生命。
晒席的用处也很多，它不光只是晒粮食，还可拿来择（此读zhai，四声）花铺盖。
择花铺盖是石村的习俗，姑娘出嫁，必定要择花铺盖。
晒席在场坝铺开，二婶早已把它洗涮得干干净净。
二婶家的云姐把花铺盖打开，马上就要出嫁了，忙碌的是她，心喜的也是她。
包单铺开摊在晒席上，然后放上新弹的棉被，再上面盖一层被单，把四角的被单角掖好，然后让包单包住被单，再把铺盖的四角包好，折成斜形，这个过程称之为“包豆腐”，铺盖的四角的包得好不好，将影响接下来的择铺盖。
为了择好铺盖，二婶特地请了村上心灵手巧的贵嫂。
贵嫂的针线活在石村是出了名的好，扎的十字底的鞋，多年穿不烂，绣的牡丹花鞋垫，活脱脱就是一朵牡丹花开在鞋垫上。更别说织毛衣的针法和图案了，一般人想都想不到。贵嫂说，姑娘家嘛，就要绣牡丹，红红火火，鲜艳明亮。
说来也巧，穿着贵嫂绣的牡丹鞋垫出嫁的姑娘，一个二个的日子过得都是风生水起。
贵嫂最拿手的，还是择花铺盖，村上姑娘的陪嫁铺盖，十个有八个都是出自贵嫂的手。
先是搓麻线，贵嫂撩起裤腿，在光光的膝盖上反反复复，来来去去揉搓，把膝盖都揉红了，一节又粗又长的麻线，就被搓揉得又细又柔了。择铺盖的针比平常用的普通针要大许多，太小的针穿不过厚厚的棉絮。这需要技术与力量的巧妙结合，才能使笨重的大针穿过厚厚的棉絮，针脚要匀实，间隔既不能太细密，也不能太稀疏，花铺盖内里的针脚缝成笔直的一直条线，而从外面根本看不到针脚的痕迹。场坝里只听得一片扯麻线的声音，小时候，最喜欢听扯麻线的声音，那簌簌的声音，像是有什么东西从身体里被剥离出来了，一丝丝，扯得人心子慌。
她们脱掉鞋子，就穿着袜子在晒席上绕去绕来，把我们羡慕得不得了，有时也趁着帮忙扯被角的机会，脱掉鞋子在晒席上跑来跑去，不过大人们很快就看穿了我的们小伎俩，不一会儿就把我们一个二个的撵出晒席。
择花铺盖是个慢工活，一天择不完，那是因为妇人家的私房话太多，一天都说不完。那就再来一天。反正日子就是拿来唠叨的。 [1]
作者简介
黄爱华，湖北省作协会员。