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春若精品咖啡

春若精品咖啡位于台湾屏东县屏东市区。其是由一间80年的日式老宅所改建,从原本杂草丛生的荒芜废墟,变身如同家一般温暖的咖啡店。春若精品咖啡厅虽座落巷弄一角,却有著吸引人的显眼外观,天蓝色屋顶、植栽蓊郁花园庭院、水蓝色木门与格子窗,且室内则保有老房子原本的红砖土墙、木桩天花板,怀旧老屋充满复古时空感,空间宽敞舒适,静谧悠闲,令人感觉非常舒服。而号称屏东最有灵魂的春若精品咖啡,除提供自家烘焙的各式精品咖啡外,还有食材严选的各式自制甜咸点心、蛋糕,搭配美妙的背景音乐与不限用餐时间,是让人放松充电的下午茶好地方,值得喜爱咖啡及享受片刻宁静的旅人前往一探究竟。[1]

目录

关于春若

 
春若精品咖啡内部装饰2照片来自春若精品咖啡脸书

春若精品咖啡号称屏东最有灵魂的咖啡店,其取名由来参考官方脸书说明如下。

“此间无所有聊聊一隅‘春’,犹盼君常顾时时配兰‘若’” -春若咖啡

“我们的生活不缺少美,只是缺少发现的眼睛” 春若精品咖啡是一间有80年历史的日式老宅,从原本的杂草丛生的荒芜废墟, 变身成为有如像家一般温暖的咖啡店。闹中取静的市区巷弄内,有一间天蓝色屋顶的老宅, 外头有一个优雅静谧的花园,它的名字是“春若咖啡”。老屋修旧如旧,空间充满复古的时空感。

“因为想要保护它,所以我们利用它” 我们用黄金木、柳杉做客人的桌子,胡桃木做托盘 四面土墙刻意不刷油漆,手摸上去有土粉掉落,疗愈是不用刻意粉饰 。喜欢自己动手做,黑板自己画、自己写,窗帘自己裁、自己缝 ,因为一无所有,所以无中生有。

“古人说︰“不可言谕,为之妙。”咖啡之于春若即是美妙 ” 精品咖啡带给我们的不只是吃的美德,更一种生活的美感。我们身处在讲求速度和效率的时代,在手冲咖啡里我们看见的是,“懂的如何吃,就是懂得如何生活。”[2]


特色说明

春若精品咖啡位于屏东市的天津街,原本是一栋杂草丛生掩盖著的历史建筑,经由主理人独具美感之眼而重生,成为屏东市区低调却难以忽视的世外桃源,一年四季有著截然不同的美丽花园。春若精品咖啡不仅是一间为了咖啡而存在的地方,而是依循当地特性与文化完美融合,以美感刺激享受生活的众生们。在开放式的格局布置中,保留旧建筑的框架与自然土墙,不多做额外装饰,以黄金木、柳杉制作家具,用胡桃木当成托盘,室内四面土墙刻意不刷上油漆,让它呈现土粉掉落的自然荒废感,除了黑板、墙壁是自己用粉笔书画,就连窗户上的窗帘,也是自己缝制,从无到有,一切自己来[3]。内部风格从窗帘到桌椅,衍生出咖啡馆特有的风采品味,整个概念仿佛是咖啡馆未来的理想模板。而店家强调以‘自家烘焙’为出发,保证每一口咖啡都是最高品质的,永远都是新鲜奉上。对于咖啡豆的讲究,不但味道要好,每一款准备闻香瓶,可以依嗅觉选择咖啡豆,现场的种类更是超乎想像。除了咖啡,店里的花茶几乎都是自己亲自栽种,从甜菊、兰花…以及少见的蓝莓。春若的东西相当简单:咖啡、花茶、咸派、甜点,讲究天然健康,传达一种最单纯、纯朴的生活模样。相当值得前往一尝甜美的滋味。[4]

列为屏东十大文青质感风必玩景点

屏东位于台湾最南端,以往大家常先想到垦丁,其实屏东近年有许多文青景点或是IG上热门打卡的景点,其中网路就罗列了介绍屏东两天一夜轻旅行,十大文青质感风必玩景点。包括:屏东县立图书馆、美菊面店 、春若精品咖啡、胜利星村创意生活园区东津海上巨蛋加禄国小枋山分校、原住民英勇抗日的古战场、屏东国立海洋生物博物馆、屏东青创聚落满州爱玉树屋。其中说到屏东的文青风景点绝对不可以错过这间春若精品咖啡,中式风格的店内贩售来自世界各地的咖啡,店内有数十种咖啡豆在,吃饱之后来这边点ㄧ杯咖啡,和朋友聊上一个下午绝对是再享受不过的事情了。[5]

视频

【[屏东 春若咖啡]屏东市区里的放松好所在🍃老板亲手烘培的咖啡☕️手冲屏东在地精品咖啡豆】

【1061220 日式屋舍绿色庭院 来“春若”喝杯好咖啡】


参考文献