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日式苍耳炒鸡蛋

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中文学名:日式苍耳炒鸡蛋

日式苍耳炒鸡蛋是一道由鸡蛋、苍耳子等食材制成的食品。

中文名 日式苍耳炒鸡蛋

主要食材苍耳子，鸡蛋

口 味 原本味

主要工艺生炒

菜系及功效 乳腺炎食谱

主料：鸡蛋150克

辅料：苍耳子10克

调料：花生油15克,盐1克

做法

1. 先将苍耳子仁研成细末，与鸡蛋拌匀；

2. 热锅，倒入花生油，烧至八成热时，倒入已拌好的苍耳子仁末与鸡蛋，煎至鸡蛋熟，加细盐和少量清水，煮沸即可。

治疗症状

1. 疏散风邪，化结消肿。

2. 适用于急性乳腺炎。

注意

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

苍耳子：苍耳子忌猪肉、米泔。<ref>日式苍耳炒鸡蛋,百度, 2018-05-30<ref>