日式奶汁烤菜查看源代码讨论查看历史

以白菜、胡萝卜等为主料的食品

日式奶汁烤菜是以白菜、胡萝卜为主料制作的食品。

基本信息

中文名；日式奶汁烤菜

分类；西式，日式，烤箱，小清新

主要食材；白菜，胡萝卜

材料用量白菜 150g 胡萝卜 1/4根洋葱 1/2个蟹味菇 1/2盒火腿片 3-4片色拉油 1小匙通心粉 80-100g 盐适量胡椒适量浓汤宝 1块小麦粉（面粉即可） 3大匙液化的黄油 2大匙牛奶 400cc 马苏里拉芝士适量荷兰芹适量

1. 把白菜切成长宽大概3cmX1cm

2. 胡萝卜如图十字切片

3. 半个洋葱如图横着对半切开后再切片

4. 蟹味菇对半切开

5. 火腿如图切成大概宽幅5mm的条状

6. 煮通心粉

7. 把色拉油倒进热好的平底锅，倒入1-5，稍微炒一下后盖上锅盖，中火蒸烧2-3分钟

8. 倒入黄油，再均匀撒上小麦粉，炒至看不出粉感为止，大概2分钟

9. 倒入牛奶，再放浓汤宝，仔细搅拌均匀

10. 煮出浓稠感的时候倒入煮好的通心粉，加盐和胡椒调味，再煮1-2分钟

11. 容器里涂上黄油，把10倒进去，表面均匀撒上芝士和荷兰芹（或罗勒）

12. 放入预热200度的烤箱，烤5-6分钟左右，直至表面的芝士融化

13. 完成~趁热吃~

14. 做通常版也很好吃哦~^[1]