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救心菜

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中文学名：救心菜 拉丁学名：Coral dealbatus 别称：费菜 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 种：救心菜属

救心菜，根据《植物学》中文名费菜，现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，实质也指养心菜。原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，尤其在徐州。生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵而濒临绝迹的植物。

形态特征

多年生草本。根状茎短，粗茎高20-50厘米，有1-3条茎，直立，无毛，不分枝。叶互生，狭披针形、椭圆状披针形至卵状倒披针形，长3.5-8厘米，宽1.2-2厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有不整齐的锯齿； 叶坚实，近革质。聚伞花序有多花，水平分枝，平展，下托以苞叶。萼片5，线形，肉质，不等长，长3-5毫米，先端钝；花瓣5，黄色，长圆形至椭圆状披针形，长6-10毫米，有短尖；雄蕊10，较花瓣短；鳞片5，近正方形，长0.3毫米，心皮5，卵状长圆形，基部合生，腹面凸出，花柱长钻形。
蓇葖星芒状排列，长7毫米；种子椭圆形，长约1毫米。花期6-7月，果期8-9月。

分布范围

产四川、湖北、江西、安徽、浙江、江苏、青海、宁夏、甘肃、内蒙古、河南、山西、陕西、河北、山东、辽宁、吉林、黑龙江、广东。俄罗斯乌拉尔至蒙古、日本、朝鲜也有。

生长环境

养心菜喜温暖湿润气候, 但又耐旱和严寒, 其抗逆性、适应性强, 5℃以上即可生长, -30℃仍可越冬。对土壤条件要求不严格, 黑粘土, 红粘土、沙性土等均可种植。我国南北方均可栽种, 尤以疏松肥沃的沙质壤土, 在遮荫条件下生长最好。

主要品种

狭叶费菜（变型）狭叶土三七（变种）

叶狭长圆状楔形或几为线形，宽不及5毫米。花期6-7月，果期8月。 产甘肃、陕西、山东、河北、内蒙古、吉林、黑龙江。生于海拔1350米左右山坡阴地。苏联也有。模式标本采自北京附近。

宽叶费菜（变种）宽叶土三七

叶宽倒卵形、椭圆形、卵形，有时稍呈圆形。先端圆钝，基部楔形，长2-7厘米，宽达3厘米。花期7月。 产山东、河北、辽宁、吉林黑龙江。朝鲜、苏联也有。

乳毛费莱（变种）

叶狭，先端钝，植株被微乳头状突起。花期6-7月，果期8月。 产青海、宁夏、甘肃、陕西、河北、内蒙古。生于海拔3600米以下石山坡草地上。

栽培技术

1 选地整地

适宜农作物种植的旱地都能够栽种救心菜, 然而最佳的选择是沙质中性土壤。在选择好的土地上, 每亩施加4000kg的腐热厩肥与50kg复合肥, 进行深度耕种, 将土壤尽量整平, 做成宽为两米的畦面, 中间做成垄沟, 深度与宽度都保持在30cm左右。

2 育苗定植

救心菜生命力旺盛, 具有较强的抗逆性, 栽种管理都比较简单。可采用扦插或者种子发育的方式繁殖, 然而运用较多的是前者, 全年都能够在大棚栽种。
1) 播种育苗:通常选择3月或者4月的20号之后, 每亩使用种子50g, 苗床规模为80㎡。宽度在20m左右, 长度保持1.5m, 先将苗床进行完全浸湿, 然后在土壤湿度较大时撒种, 之后在其上面覆盖0.5cm的细土, 搭建塑料大棚保持温度和湿度, 幼苗期, 白昼气温在35摄氏度及以上时应当进行通风, 通常15到20天d完成出苗, 当幼苗长至5cm时可进行中耕除草, 顺带将瘦弱幼苗拔除, 以间隔2到3cm的标准定苗, 且适当浇水, 维持地表的水分, 需要格外注意的是, 表土不可发白, 四个月后便能够移栽了。
2) 扦插育苗:选择地势好、排水优良的土地, 大棚栽种的选取中后部地块, 地面上铺10cm左右的清洗过的珍珠岩或者河沙作为扦插基础。剪取8~15cm枝条, 将下部叶片摘除, 五十根捆成一扎, 底部侵泡在每公斤50mg的生根粉溶液中十八个小时, 依照5cm×5cm的标准插到苗床上, 扦插深度为3~5cm, 扦插之后进行灌溉, 畦面搭小拱棚, 以塑料薄膜与遮阳网覆在其上面, 保持湿度与温度, 7到10d便可以成活, 25~30天便能够定苗。
3) 移栽定植:按照行距25cm的标准确定垄沟, 在沟中施加恰当数量腐熟的厩肥 (每亩1000kg) , 以间隔15cm的标准定苗, 从苗床上带土拔苗, 每个栽种穴内种上两到三株, 栽种深度为5cm, 栽种后浇上恰当水分, 之后以细土覆盖。

3 肥水管理

定苗之前应当施加足够的肥料, 定苗后要按照勤施、少施的原则施加, 通常每个月施加1次粪水或者一般浇水一般施肥, 每亩施加磷酸二氢钾3kg、尿素5kg。冬季来临之前或者春季返青之前每亩施加2000kg厩肥, 或者施加50kg复合肥。每收获一次就要施加一次肥, 来增快分枝速度, 提升产量。救心菜抗涝、抗渍性能弱, 浇灌应当遵照“见干见湿”准则, 浇水一定要浇透。夏季应当保持良好的排水。

4 中耕除草

一年中要中耕除草数次, 苗期除草要求除草除尽。每年越冬前、早春返青前及每次刈割以后都要集中松土、除草。

5 病虫害防治

救心菜较少发生病虫害, 如有虫害发生可酌情使用菊酯类药或生物农药。如利用苦参杀虫剂防治根蛆;用烟梗水、中草药蚜螨敌防治蚜虫等。

救心菜药用价值

1.治跌打损伤

一鲜（救心菜）费菜全草二两、（根三至四钱）。煎水去渣，甜酒调服；二鲜费菜茎、叶适量。切碎捣烂，稍加酒糟捣和，敷于患处。（江西《草药手册》）

2.治肺结核咯血不止

鲜费菜叶一至二两。冷开水洗净，阴干，分二至三次服，每次取叶数片，放在口内咀嚼。开水送服；或鲜费菜叶七片，冰糖一两，放在口内咀嚼，开水送下。（福建晋江《中草药手册》）

3.治咳血，吐血，鼻衄，齿衄

鲜费菜（救心菜）全草三两。水煎服，或捣烂加开水擂汁服。（江西《草药手册》）

4.治大肠出血

鲜费菜（救心菜）一两。炖酒吃。（《贵阳民间药草》）

5.治刀伤、火伤、毒虫刺伤

费菜（救心菜）全草捣烂敷伤处。（《湖南药物志》）

6.治癔病或心悸亢进

鲜费菜（救心菜）二两，蜂蜜二两，猪心一个（不剖削，保留内部血液）。置磁罐内，将费菜团团塞在猪心周围，勿令倒置，再加蜂蜜冲入开水，以浸没为度。放在锅内炖熟，去费菜（救心菜），分二次食尽。（《福建民间草药》）

7.治痈肿

费菜（救心菜）全草。捣烂敷患处。（江西《草药手册》）

8.治高血压、心烦面红

鲜费菜（救心菜）全草二两。水煎，酌加蜂蜜调服。（江西《草药手册》）