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 快速豌豆糕

 

 

 

快速豌豆糕是很多豆质品都能做成糕点,豌豆也不例外,所以今天就把制作豌豆糕的方法与大家分享。来一块,温热细滑,入口即化,享受!

中文名

快速豌豆糕

目录

所用厨具

食材明细

制作步骤

所用厨具

电压力锅 豆浆机

食材明细

豌豆仁200克

清水600克

制作步骤

1.将200干克豌豆仁洗净,放压力锅内胆。

2.加入600克清水。

3.电压力锅选豆/蹄筋键。

4.一小时不到,自动排气结束,煮好。

5.加入30克白糖,搅拌一下。

6.倒入豆浆机,选果蔬冷饮键。

7.两三分钟就打好了,倒入保鲜盒室温冷却。

8.一个小时不到,凝固好了, 倒扣脱模,光滑细腻。

9.切块享用!


小贴士

1、豌豆仁很干净,清水冲一下即可。

2、压力锅实际40分钟就煮好了,我等它自动排气,20分钟后去看早已排气完毕。

3、白糖量根据自己口味调节。

4、保鲜盒在倒豌豆糊前只用水冲了一下,脱模时,用手将其四壁向外掰一下,倒扣, 一点不粘。

5、气温十来摄氏度,室温放置,不到一小时,手按凝固就可以吃了,还是温的呢。[1]

参考文献