心形韭黄盒子查看源代码讨论查看历史
| 心形韭黄盒子 |
心形韭黄盒子是一道简单的家常菜，主料是韭黄、培根、面粉。
菜 名心形韭黄盒子
难 度普通
主料
韭黄、培根、面粉
辅料
盐、橄榄油、黑胡椒
做法
1.韭菜洗净控干水分后，切成小段.培根切丝. 炒锅里放油.放入培根丝煸炒.然后再放入韭黄再继续煸炒.放盐.黑胡椒粉.盛出放凉.
2.将面粉用开水烫熟后，和成面团饧发半小时左右，揉匀揪成小剂子. 将小剂子擀成面皮，放上适量馅料将面皮合上后捏紧边缘 再用拇指捏出花边.
3.电饼铛预热后，在包好的盒子两面刷上橄榄油，放电饼铛里开烙....
4.两面烙熟后拿出来食用即可.
小贴士
1.韭黄容易熟，炒制时间不要过久~也可以用牛肉丝~[1]