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徐佳士（1921年5月22日－2015年12月22日），江西省奉新县人，23岁投考中央政治学校（政大前身），就读新闻系，赴美获得明尼苏达大学、史丹佛大学硕士，他曾任南京《中央日报》记者、副总编辑、考试院考试委员，后来返回政大担任新闻系教授，民国77年筹设传播学院。
经历
徐佳士为台湾传播学界打下基础，著有《大众传播理论》、《模糊的线》等书，几乎所有新闻系教授，都是他的学生辈，他早在民国56年就要求新闻系学生修习至少20学分的外系课程，被视为推动“跨领域教育”的先驱。
林元辉回想，徐佳士具有“顽皮豹”精神，生活中经常展现“徐氏幽默”，还拥有一套生命哲学，例如，他在2003年SARS期间，买了很多绿豆到处送人，表示绿豆可以解毒，旁人质疑没有科学根据，徐佳士则回答说，重点不在绿豆，而是买绿豆可以出门透透气，增强免疫力。 [1]
以“传播”为己任的徐佳士
[2] 曾经是政大新闻系所主任，现在则是文理学院院长的徐佳士，一只手拿粉笔在教室里教新闻实务、传播理论，另只手却把硬梆梆的学术理论和周围环境所发生的事物相结合，透过笔端在报章杂志上娓娓道出他的观点或主张。
许多人都说，在学校里，他是关心学生，致力改进新闻教育的薰薰儒者。在社会上，他是对环境充满了关怀和感情的学者型书生。
二、三十年来，他执著在教书和写文章的范畴里，不做学术秀，也不写随俗的文章，更不会到处拉关系或自我表扬。他总说：“学者就是要在学校做学问的，不要过份宣扬自己的主张。” 他能吸收各种新观念，被学生认为是比三十多岁教授还要开明的老师。
他常常看书到深夜，也爱书如命。一年政大淹水，半夜雨水淹到楼下客厅，邻家最先抢救的东西是电视机，徐佳士最先救的却是他的英文书。
他随时都掌握最新的传播文献，并且乐于和他人分享。一次，一位毕业六、七年的学生，和他谈起有线电视，他说英国有份报告书值得参考；第二天，他就把这份报告影印本寄给了这个学生。
许多喜欢看他的书和文章的人都公认，徐佳士是国内第一个能把最新的传播科技或知道，融入到他的思想架构中，然后以深入浅出的文笔介绍给大众的学者。“我很想学，可惜功力太差！”一位在广告公司负责市场调查、有“电脑怪才”之称的学 生这么说。
好几位和他一起做研究的新闻所年轻的教授也说，他们在讨论研究计划时，“许多新东西都是徐老师先提到”，他总是比别人先看到最新的资料。
永远洞烛机先
“他做研究也总比别人快一步”，在新闻所任教的郑瑞城说。像十年前，徐佳士率先研究国内新闻报导的正确性。这篇报告以今天的标准来看，并不十分严谨，但是以后凡是有关新闻报导正确性的研究，都必须引用他的资料来源。“今天，他对传播观念、电视科技的引介，日后势必也会造成这种趋势。”他还说：“他是许多新观念的创造者。” 他被公认是传播研究的泰斗，但却不是高不可攀的学者。和他初识的人，都说他很客气、虚心，但总是和对方保持适度的距离，一位从新闻所毕业十几年的学生却说：“和徐老师谈话，要先放松自己。”
平常，徐佳士除了上课、主持研究计划、行政会议之外，还要应邀主持外界的演讲、座谈，甚至参与各种比赛的评审或是草拟呈给政府的建议书，对于这些杂务，他总是能做的才接下来。
这种态度，尤其可从他的文章里看出来。很多读者都说他的文章题材广泛，处处显出他对社会的关心。