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广式三鲜包

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广式三鲜包是以海米、冬笋等为主料的食品。

中文名广式三鲜包

外文名Cantonese three fresh package

主 料海米100克,冬笋100克,紫菜50克等

调 料盐,味精,鸡精,料酒,葱,姜等制作要诀包子表面的褶皱要清晰均匀

适宜人群老少皆宜起源地广东适宜时间早餐

材料

主料：海米100克,冬笋100克,紫菜50克,面粉200克,酵母,樱桃粒各适量。

调料：盐,味精,鸡精,料酒,葱,姜,色拉油各适量。

制作

1.海米、冬笋、紫菜处理后加调料炒熟成三鲜馅。

2.面粉、清水、酵母和制成酵面团后下剂，擀压成坯皮。

3.将馅心包入坯皮，使其再次饧发后，口上放一个樱桃粒，入笼蒸7-8分钟即可。

制作要诀

包子表面的褶皱要清晰均匀，注意酵母与面粉的配比。