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巴基斯坦土豆饼

中文学名:巴基斯坦土豆饼


巴基斯坦土豆饼是来自巴基斯坦的美食,主料是土豆、小茴香、鸡蛋、香菜、香葱、干辣椒。

菜 名 巴基斯坦土豆饼

难 度 普通

时 间 10-30分钟

主料

土豆、小茴香、鸡蛋、香菜、香葱、干辣椒

辅料

黑胡椒粉、盐、油

做法

1.原料。(用后我发现一个鸡蛋就够了)

2.土豆去皮切块上锅蒸熟;(原方子是用水煮熟的,我贪方便就用蒸的了)

3.香菜切末;香葱切末;干辣椒切碎;(直接买的辣椒片更好)

4.用平底锅将小茴香炒到焦黄,味道很香;

5.蒸熟的土豆压碎;

6.在土豆里加上小茴香、香菜、香葱、辣椒片、黑胡椒粉、盐和少许油拌匀;

7.拌好的土豆做成小圆饼;

8.鸡蛋打散在碗里;

9.将土豆小圆饼沾上蛋液;

10.入加了点油的平底锅中煎至两面金黄即可。<ref>巴基斯坦土豆饼,百度, 2015-06-18<ref>

参考文献