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岩藻糖
岩藻糖(fucose)是六碳糖的一种，又称6- 脱氧- L- 半乳糖，并可以看做是一种甲基戊糖。自然界存在的岩藻糖绝大多数为L- 岩藻糖，D构型的岩藻糖仅作为稀有糖，发现于一些糖甘类化合物中。
简介
岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中，也发现于某些细菌的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分，广泛存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基，所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱，而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记。 通常从海藻中提取岩藻糖，先用酸处理，中和后，以苯腙形式析出，除去苯肼，可得α-L- 岩藻糖结晶，熔点145℃.
生理效应
(1)神经传导
(2)免疫调节
(3)抑制癌症之生长及转移
(4)呼吸道感染之预防与治疗
(5)胶原蛋白之调节
岩藻糖化学性质
- 熔点:150-153°C(lit.)
- 沸点:211.61°C(roughestimate)
- 比旋光度:-73～-77°(D/20℃)(c=4,H2O,24hr)
- 密度:1.1738(roughestimate)
- 折射率:-75.5°(C=10,H2O)
- 储存条件:-20°CFreezer
- 溶解度:H2O:0.1g/mL,clear,colorless
- 形态:Powder
- 酸度系数(pKa):12.50±0.20(Predicted)
- 颜色:BeigetolightbrowntChemicalbookopurple-grayish
- 水溶解性:Solubleinwater.
- 敏感性:HygroscopicMerck:14,4279BRN:1723321
- 稳定性:Stable.Incompatiblewithstrongoxidizingagents.InChIKey:SHZGCJCMOBCMKK-DLABPRKASA-NCAS
- 数据库:2438-80-4(CASDataBaseReference)EPA
- 化学物质信息:L-Galactose,6-deoxy-(2438-80-4)
岩藻糖性质、用途与生产工艺
应用
岩藻糖在化妆品领域中也具有多种用途，例如用作皮肤保湿剂、皮肤再生剂和抗衰老剂，或者用于预防表皮(皮肤)炎症。
作用
岩藻糖通过调节机体DC细胞免疫应答调控肠道Treg细胞活化，调节肠道菌群胆汁酸生成，同时L-岩藻糖可以通过调节nNOS抑制肠道肌肉收缩痉挛。
化学性质
用途
六碳糖的一种。并可以看做是一种甲基戊糖。自然界存在的岩藻糖绝大多数为L-岩藻糖，D构型的岩藻糖仅作为稀有糖，发现于Chemicalbook一些糖甘类化合物 岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中，也发现于某些细菌的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分，广泛存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基，所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱，而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记。通常从海藻中提取岩藻糖，先用酸处理，中和后，以苯腙形式析出，除去苯肼，可得α-L-岩藻糖结晶。
下游产品
2-氯-4-硝基苯-alpha-L-岩藻糖苷
参考资料
1.https://baike.so.com/doc/6316687-6530281.html
2.https://www.chemicalbook.com/ChemicalProductProperty_CN_CB1448036.htm