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山里红 蔷薇科，山楂属山楂的变种，落叶乔木，植株生长茂盛。高达6米，树皮粗糙，小枝圆柱形，冬芽三角卵形，紫色。叶片宽卵形或三角状卵形，稀菱状卵形，叶片大，分裂较浅；裂片卵状披针形或带形，托叶草质，边缘有锯齿。伞房花序具多花，苞片膜质，线状披针形，萼筒钟状，花瓣倒卵形或近圆形，白色；花药粉红色；果实近球形或梨形，深红色，有浅色斑点；花期5-6月，果期9-10月。 分布于中国河北]、黑龙江、内蒙古等地。朝鲜和俄罗斯等地也有分布。山里红耐寒抗风，平原、山坡都能栽培。土壤条件以沙性为好，粘重土则生长较差。 山里红果实供鲜吃、加工或作糖胡芦用。一般用山楂为砧木嫁接繁殖。 中文学名 山里红 拉丁学名 Crataegus pinnatifida var. major N. E. Brown [1]
目录
目录
1 形态特征 2 产地生境 3 繁殖方法 ▪ 采种 ▪ 播种 4 栽培技术 ▪ 移栽 ▪ 管理 5 病虫防治 ▪ 红蜘蛛 ▪ 桃小食心虫 6 主要价值
形态特征
落叶乔木，植株生长茂盛。高达6米，树皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺长约1-2厘米，有时无刺；小枝圆柱形，当年生枝紫褐色，无毛或近于无毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圆钝，无毛，紫色。 叶片宽卵形或三角状卵形，稀菱状卵形，长5-10厘米，宽4-7.5厘米，先端短渐尖，基部截形至宽楔形，叶片大，分裂较浅；通常两侧各有3-5羽状深裂片，裂片卵状披针形或带形，先端短渐尖，边缘有尖锐稀疏不规则重锯齿，上面暗绿色有光泽，下面沿叶脉有疏生短柔毛或在脉腋有髯毛，侧脉6-10对，有的达到裂片先端，有的达到裂片分裂处；叶柄长2-6厘米，无毛；托叶草质，镰形，边缘有锯齿。 伞房花序具多花，直径4-6厘米，总花梗和花梗均被柔毛，花后脱落，减少，花梗长4-7毫米；苞片膜质，线状披针形，长约6-8毫米，先端渐尖，边缘具腺齿，早落；花直径约1.5厘米；萼筒钟状，长4-5毫米，外面密被灰白色柔毛；萼片三角卵形至披针形，先端渐尖，全缘，约与萼筒等长，内外两面均无毛，或在内面顶端有髯毛；花瓣倒卵形或近圆形，长7-8毫米，宽5-6毫米，白色；雄蕊20，短于花瓣，花药粉红色；花柱3-5，基部被柔毛，柱头头状。 果实近球形或梨形，果形较大，直径可达2.5厘米，深亮红色，有浅色斑点；小核3-5，外面稍具棱，内面两侧平滑；萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼。花期5-6月，果期9-10月
产地生境
山里红是中国河北山区为重要果树 黑龙江等东北三省分布较多，内蒙古等地均有分布。朝鲜和俄罗斯等地也有分布。 山里红耐寒抗风，平原、山坡都能栽培。土壤条件以沙性为好，粘重土则生长较差。 [2]
繁殖方法
采种
山里红种子坚硬，透水性能极差，萌发十分困难，一般需要经过2个冬天的沙藏，才能解除种子的休眠特性，使种壳开裂萌发，一般育出山里红大苗需要3-4年的时间。 野生山里红果提早采种出苗快，即在生理成熟期内采收，8月中旬-9月上旬以果实初着色期采果较为适宜，利于出苗。将采下的果实堆积，待果肉腐烂变软，搓碎用清水淘洗干净，筛选出饱满健康的种子，之后用50℃热水浸种，一边加热水一边搅拌，10分钟后捞出，马上用凉水降温，并浸泡24小时。浸泡后捞出，放置阳光下暴晒，1小时翻动1次，充分晾晒24小时后，再浸泡在水中，第二天接着进行晾晒，反复进行，约有60%-70%的种壳开裂时，即可进行沙藏。按种子和沙子1:3比例进行混合，混拌均匀，放入挖好的坑内，沙藏坑要选择向阳背风处，深1.2米，宽85厘米，长度视种子多少而定，将混好的种沙放入坑底摊平，厚度6-8厘米，在种沙铺好后，上面放一层草帘，在坑的中间插一束秫秸进行通风换气，然后将土填回坑内，并稍高于地面，以防积水。种子沙藏时间170-200天，次年4月初取出，待用。
播种
选择地势平坦，土层深厚，腐殖质肥沃，灌溉条件良好的地块，进行秋整地。整地前亩施1000千克腐熟的农家肥，深翻40厘米，耙细、整平，做大垅待用。 生产上多采用条播，在大垅上开2.5厘米深的沟，沟底施入极少量的氮磷钾复合肥，让复合肥和沟底的土壤充分混合，之后用细的喷壶沟底浇水，把之前混沙处理的种子，均匀撒播于沟内，填细土，整平，压实，垅上覆盖一层地膜。 播种后一般8-12天开始出苗，当幼苗长出2-3片真叶时，及时揭去地膜，3-4片真叶时，按15厘米的株距进行定苗，一定要留生长健壮的苗，间苗时注意不要伤及苗木的根系。1亩留苗约1.8万株。
栽培技术
移栽
1年生的苗木，需要进行移栽，保证苗木质量。移栽株行距50厘米×70厘米，移栽前必须将移栽的大田浇1次透水，之后挖穴移栽苗木，穴深度要适宜，栽时提苗采实，防止栽植时窝根。
管理
当幼苗出齐和定苗后，及时松土除草。松土不宜过深，以免伤根。苗高20厘米以上时，结合浇水1亩施氮肥20千克，当苗木进入旺盛生长期，追施氮磷钾复合肥1次，亩施50千克，并结合施肥，浇1次透水，遇到干旱天气，及时补水，遇到雨季排水排涝，苗木进入休眠期，封冻前浇1次水。当小苗长到30厘米高时进行摘心，让苗木侧枝快速发育生长，培育树形。 山里红整形要因树制宜，以开心形为主。主枝分布要合理，一个方向的主枝间距在45厘米以上，修剪时去掉重叠、交叉、密枝。为了促使潜伏芽萌发，萌发后的新梢长到20-25厘米时进行摘心，促发分枝，培养成结果枝组。
病虫防治
红蜘蛛
红蜘蛛是危害山里红重要害虫。该虫主要吸食叶片及初始萌发芽的汁液,且危害幼果。芽严重受害后不能继续萌发而死亡。叶片严重受害后可全叶变黄、焦枯而脱落。
防治方法
加强栽培管理，选择优质的苗木增强抗性。 苗木休眠期，结合修剪，清理病虫枝条，并集中烧毁。 发现虫害，及时喷施3-5度石硫合剂，并加入0.5%的洗衣粉增强粘着力,连续喷施2次，间隔7天。危害严重的可喷施45%的氧化乐果1200倍液，连续喷施3次，间隔10天。 红蜘蛛的天敌主要有深点食螨瓢虫等，保护其天敌，利用生物进行防治。
桃小食心虫
桃小食心虫幼虫在果实内危害，虫道纵横弯曲，并留有大量虫粪，呈“豆沙馅”状，导致果实畸形。
防治方法
及时摘除虫果，集中处理，不要乱扔在果园中。 春季幼虫出土之前，在果树四周覆盖地膜，用土压实，防治羽化的成虫从地下飞出。 根据成虫具有趋光性的特性，成虫发生期开始，利用杀虫灯诱杀成虫。 一旦虫害大发生，及时喷施25%灭幼脲1500倍液，或40%乐斯本2500倍液，2种药剂交替使用，毒杀成虫。
主要价值
果实供鲜吃、加工或作糖胡芦用。一般用山楂为砧木嫁接繁殖。
山里红
药性：味酸、甘；性微温；归脾、胃、肝经。 功能主治：消食积；化滞瘀。主饮食积滞，脘腹胀痛，泄泻痢疾，血瘀痛经，闭经，产后腹痛；恶露不尽；疝气或睾丸肿痛，高脂血症。 用法用量：内服：煎汤，3-10克；或入丸、散。外用：适量，煎水洗或捣敷。 注意：脾胃虚弱者及孕妇慎服。