山药核桃莲子羹查看源代码讨论查看历史

山药核桃莲子羹

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这道核桃山药莲子心糯米粥选材简单，核桃仁蛋白质丰富，油脂大，可以补充优质能量，

而且还具有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾的功效，可以补脑、润肤、防脱发和发白等，

特别适合秋冬季节食用，山药不仅补脾健胃，含有润肤的作用，糯米特别适合冬季食用，

因为它比一般的大米有更好的温补强壮作用，而且可以防止凉席寒凉伤脾胃，这道粥总括来说，

有补肾安神、防治遗尿的作用，对冬天小便频多、失眠早醒等有非常好的辅助治疗作用。

山药核桃莲子羹是一道食品，主要食料有核桃仁，去心莲子，黑豆，山药粉，大米，糖。

中文名山药核桃莲子羹

主 料核桃仁、去心莲子各30克

辅 料黑豆、山药粉各50克，大米100克

调 料糖

原料

核桃仁、去心莲子各30克，黑豆、山药粉各50克，大米100克，糖。

制法

1、核桃仁、莲子、黑豆分别洗净，研成末；大米洗净备用。

2、煲锅置火上，加入适量清水，放入核桃仁粉、莲子粉、黑豆粉、山药粉、大米大火煮沸，转小火煨熬。

3、待成羹后，加入冰糖搅匀，再熬2分钟，关火即可。