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山药木瓜汤

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山药木瓜汤是一道菜品,主料为木瓜。

基本信息

中文名;山药木瓜汤

主   料;薏米

辅   料;山药、青木瓜

调   料;盐

食物介绍

山药木瓜汤属于:汤类食谱

口味:咸鲜味

工艺:煮

山药木瓜汤的制作材料

主料:薏米50克

辅料:山药30克,青木瓜30克

调料:盐2克

制作教程

1. 薏米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分

2. 山药去皮洗净,切成小块

3. 青木瓜洗净,切成小丁

4. 锅内注入600毫升冷水,将薏米下锅,用旺火煮沸

5. 然后放入山药、南瓜,然后改小火继续煮

6. 待米烂粥稠时下盐调味即可。

小帖士-食物相克

薏米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。[1]

参考文献

  1. 山药木瓜汤, 360国学 ,