首先将锅洗净,置于火 上,把洛神花与水一同放入锅中,以大火煮
至沸腾后,转小火再煮5分钟即熄火,滤出 洛神花,茶汤静置待凉备用。
取一干净 的玻璃杯,倒入优絡乳,然后慢慢加入煮 好的洛神茶汤,
搅拌均匀。放进冰箱稍微冷 藏,口感更加。
用料
干山楂洛神 15g,
冰糖40g,
冷水 700ml,
酸奶 150ml,
做法
将干山楂洛神放入冷水700ml中煮沸,再加冰糖转小火续煮5分钟即可关火,
将煮好的山楂洛神汁滤渣后,舀出100ml, 其余可放入冰箱冷藏留下饮用
将100ml山楂洛神汁与150ml酸奶混合搅拌均匀,即可成为口味独特的山楂洛神优酪乳。[1]
参考资料