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山桐子是一种植物,拉丁文名:(Idesia polycarpa Maxim.),别名椅、水冬瓜、水冬桐、椅树、椅桐、斗霜红。大风子科、山桐子属落叶乔木,树皮淡灰色,不裂;小枝圆柱形,细而脆,黄棕色,有明显的皮孔,种子红棕色,圆形。花期4-5月,果熟期10-11月。

生于海拔400-2500米的低山区的山坡、山洼等落叶阔叶林和针阔叶混交林中。[1]

中文名称 山桐子

拉丁学名 Idesia polycarpa

别称 椅,水冬瓜,水冬桐,椅树,椅桐,斗霜红

植物界

被子植物门

双子叶植物纲

亚纲 原始花被亚纲

堇菜目

亚目 大风子亚目

大风子科

山桐子属

形态特征

落叶乔木, 高8-21米; 树皮淡灰色,不裂;小枝圆柱形,细而脆,黄棕色,有明显的皮孔,冬日呈侧枝长于顶枝状态,枝条平展,近轮生,树冠长圆形,当年生枝条紫绿色,有淡黄色的长毛;冬芽有淡褐色毛,有4-6片锥状鳞片。叶薄革质或厚纸质,卵形或心状卵形,或为宽心形,长13-16厘米,稀达20厘米,宽12-15厘米,先端渐尖或尾状,基部通常心形,边缘有粗的齿,齿尖有腺体,上面深绿色,光滑无毛,下面有白粉,沿脉有疏柔毛,脉腋有丛毛,基部脉腋更多,通常5基出脉,第二对脉斜升到叶片的3/5处;叶柄长6-12厘米,或更长,圆柱状,无毛,下部有2-4个紫色、扁平腺体,基部稍膨大。

花单性,雌雄异株或杂性,黄绿色,有芳香,花瓣缺,排列成顶生下垂的圆锥花序,花序梗有疏柔毛,长10-20稀(30-60-80)厘米;雄花比雌花稍大,直径约1.2厘米;萼片3-6片,通常6片,覆瓦状排列,长卵形,长约6毫米,宽约3毫米,有密毛;花丝丝状,被软毛,花药椭圆形,基部着生,侧裂,有退化子房;雌花比雄花稍小,直径约9毫米;萼片3-6片,通常6片,卵形,长约4毫米,宽约2.5毫米,外面有密毛,内面有疏毛;子房上位,圆球形,无毛,花柱5或6,向外平展,柱头倒卵圆形,退化雄蕊多数,花丝短或缺。浆果成熟期紫红色,扁圆形,高(长)3-5毫米,直径5-7毫米,宽过于长,果梗细小,长0.6-2厘米;种子红棕色,圆形。花期4-5月,果熟期10-11月。[2]

多图

生长环境

生于海拔400-2500米的低山区的山坡、山洼等落叶阔叶林和针阔叶混交林中,通常集中分布于海拔900米(秦岭以南地区)至海拔1400米(西南地区)的山地。

分布范围

产于四川西部、甘肃南部、陕西南部、山西南部、河南南部、台湾北部和西南三省、中南二省、华东五省、华南二省等17个省区。朝鲜、日本的南部也有分布。

近种区别

毛叶山桐子

本变种和原变种的区别是:叶下面有密的柔毛,无白粉而为棕灰色,脉腋无丛毛;叶柄有短毛。花序梗及花梗有密毛。成熟果实长圆球形至圆球状,血红色,高过于宽。垂直分布比原变种高,通常从海拔900-2000米,海拔900米以下难见到。花期4-5月,果期10-11月。

长果山桐子(变种)

本变种和原变种的区别是:花梗通常比较长,长2.5-3.5厘米;成熟果实通常较大,长1.5-2厘米,直径1.2-1.5厘米,椭圆状长圆形或倒卵形;叶片先端通常呈尾状。花期4-5月,果熟期10-11月。

福建山桐子(变种)

本变种和原变种的区别为叶片较小,长6-7厘米,宽4-5厘米;叶柄较短,长2-3厘米。果序长8-10厘米;小枝、叶片、叶柄、果梗和果序梗均密被棕黄色柔毛。

栽培技术

繁殖培育

山桐子是中性偏阴树种,喜光,幼树较耐半荫,喜温和湿润的气候,也较耐寒,耐旱,对土壤要求不严,但在土层深厚、肥沃、湿润的砂质壤土中生长良好。山桐子基本采用播种育苗。

田间管理

  1. 采种。选取15至30年生的雌株为采种母树。果实变为深红色时即可采收。采种时剪下果穗,捋下浆果,在室内堆放1至2天,待充分软熟后置水中搓洗,淘去果皮肉等杂质。淘洗净种时,要用细孔容器,以免种子漏失。净种后再浸入新鲜草木灰水中1至2小时,擦去种子外层的腊质,晾干。混湿沙贮藏或袋装干藏。种子千粒重约为2.3克。
  2. 整地。3月上旬开始整地,要求精耕细作,不得少于两犁两耙。做到土块破碎,圃地平整。开好沟系,保证排灌畅通。每亩施用腐肥的饼肥150公斤作基肥,并施用硫酸亚铁10公斤,90%晶体敌百虫3公斤用于土壤消毒和灭杀土壤害虫。作床时以南北向为好,床高25厘米,床面1.2米;中间略高于两侧。
  3. 播种。整地后15天即可进行。混湿沙贮藏的种子取出后可直接播种,袋装干藏的种子应用40℃左右的温水浸泡24小时后,滤干再播。因山桐子的种子小,故播种时,应将种子与细土拌均后再播。播种一般采用条播,条距30厘米左右,播种沟深3厘米,上覆细沙土1.5至2厘米,再盖稻草。播种量为每亩1至1.5公斤。 四、苗期管理。播后20天左右即有种子发芽出土,此时要保持床面湿润,如连续天晴,床面干旱板结,不利于种子发芽出土,应及时喷水。[3]

病虫防治

幼苗期叶斑病发生后及时剪除病叶烧毁,5、6月份每隔10~15天,喷1%波尔多液或80%代森锌可湿性粉剂700倍液防治。防治根腐病,应及时开沟排水,发病时施石灰或喷1%波尔多液防治。

主要价值

木材松软,可供建筑、家具、器具等的用材;被人们称为树上油库,2011年以成功试用于飞机燃油、适用价值广泛 ,国家生物能源开发的大好前景。经过专业的检测山桐子中果肉含油 43.6%,种子含油 22.4%~25.9%,平均含油量36.3%,油中亚油酸含量高达58%-81%,由此可见山桐子中油的营养价值大于大多数高端木本食用油。

山桐子食用油的价值功效

  1. 增强人体的抗氧化能力和免疫能力,促进生长发育,调节血液胆固醇和甘油三酸脂水平。防止动脉粥样硬化,促进脂肪氧化分解,促进人体蛋白合成,对人体进行全面的良性调节作用。
  1. 亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的保健作用。可预防或减少心血管病的发病率,特别是对高血压高血脂心绞痛冠心病动脉粥样硬化、老年性肥胖症等的防治极为有利。能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积,有"血管清道夫"的美誉。
  1. 抗衰老和抗癌,改善脂质代谢。有效减少皱纹的产生,保持青春的容貌。
  1. 减少细胞耗氧量,使人更有耐久力,有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。[4]

观赏价值

为山地营造速生混交林和经济林的优良树种;花多芳香,有蜜腺,为养蜂业的蜜源资源植物;树形优美,果实长序,结果累累,果色朱红,形似珍珠,风吹袅袅,为山地、园林的观赏树种;[5]

食用价值

果实、种子均含油。

视频


参考文献

  1. 京东
  2. 汉斯
  3. 鲜家山桐子的种植技术以及病虫害防治
  4. 快资讯,山桐子生于山坡、山洼,花黄绿色,有芳香,浆果成熟期紫红色,一张口就来
  5. 中国园林网