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==寫作風格==

由於是記者出身，也深深影響她後來的寫作風格，她曾坦承自己有很強的取材魂與調查癖，「為了小說的採訪，行程排得像神風特攻隊出擊一般」，因此常被人戲稱為「採訪之魔」<ref name="米果"/>，在撰寫《白色巨塔》時四處參訪醫院，甚至遠至德國參觀癌症研究中心；寫《不毛地帶》時竟採訪了377人；為《大地之子》取材，還與當時中共總書記胡耀邦三度會面<ref>[https://www.chinatimes.com/newspapers/20140929000456-260109 莫忘來時路／9月29日－山崎豐子的記者魂]，中國時報，2014年09月29日。</ref>。

此外，為了維護作品品質，在她的自述作品《山崎豐子自述：我的創作，我的大阪》中，曾說過早年以《花暖簾》得到直木賞之後，可能會有許多委託寫作的案子，但她仍堅持「半年讀書，半年寫作」的原則，因為「為了寫出好作品，而拒絕接受委託案，是對委託者的一種尊重。<ref>米果，[https://okapi.books.com.tw/article/644 【米果｜日本小說教我的事】小說作家也可以過普通生活啊！]，博客來OKAPI閱讀誌，2011-06-15。</ref>」

她所選擇的長篇小說題材通常頗為冷硬，且格局有如大河劇，常挑戰爭議的主題，如《白色巨塔》寫醫學體系的善與惡、《華麗一族》寫關西鋼鐵財閥和銀行產業間的關係、《不沉的太陽》以日航123空難為背景，探討背後的日本運輸省與航空界問題......等等<ref name="米果"/>，其遺作《約定之海》則想探討戰後的自衛隊存在。