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少耙胡椒鲷

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少耙胡椒鲷，学名:Plectorhinchus lessonii (G. Cuvier, 1830)，又称雷氏石鲈、双带石鲈、四带胡椒鲷，俗名加志，为辐鳍鱼纲鲈形目石鲈科胡椒鲷属的一种鱼类。

简介

本鱼体银灰色，在胸鳍上方之体侧具有暗褐色之宽的水平纵带，幼鱼时有3条，随年龄可增加到6条。腹部银白色。背鳍、尾鳍和臀鳍之软条部有暗褐色之斑点。颊部具有二条平行之斜带。背鳍硬棘12~13枚、软条18~22枚;臀鳍硬棘3枚、软条7~8枚。体长可达40厘米。

评价

本鱼幼鱼多躲在礁缘下层边缘具沙底之水层上，成鱼多独游，栖息于礁洞中，以甲壳类、鱼类等为食为食用鱼亦可做观赏鱼，适合红烧或煮汤食用。