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小雪冬藏-紫雱羹 图片来自豆果美食网

小雪冬藏-紫雱羹

紫雱羹的用料

• 黑米1小把 核桃6个
• 淮山1小段 桂花少许
• 脱脂牛奶2小碗

紫雱羹的做法

1. 准备好食材，我用的是脱脂牛奶，根据口味和需求不同大家也可以用全脂牛奶或者是纯净水代替。
3. 用一碗牛奶浸泡黑米10分钟。核桃敲开取仁，淮山切块。
5. 将刚才准备好的食材倒入破壁机中，再加入一碗牛奶，混合打碎。
7. 将打好的糊浆倒出，用小火边搅拌边煮沸即可。