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小汽车蛋糕

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中文学名:小汽车蛋糕 辅料：可可粉，巧克力 材料：鸡蛋，面粉，牛奶

小汽车蛋糕，原料是鸡蛋250g，绵白糖60g加入蛋白，绵白糖30g加入蛋黄，玉米油40g，牛奶40g。

基本内容

• 中文名：小汽车蛋糕
• 辅料：可可粉，巧克力
• 材料：鸡蛋，面粉，牛奶
• 适宜人群：青少年

材料

• 戚风蛋糕胚材料

鸡蛋250g，绵白糖60g加入蛋白，绵白糖30g加入蛋黄，玉米油40g，牛奶40g。

• 装饰

材料奶油250ml、绵白糖30g，可可粉适量，巧克力适量，m豆2颗，奥利奥4块

做法

1、把蛋糕胚从烤炉取出，一定要等蛋糕胚冷却至室温后才能用于装饰，否则装饰奶油时会融化奶油

2、将蛋糕胚切成几块，叠成小汽车的形状。

3、将奶油和绵白糖混合后打至十分发。

4、打发好的奶油分成两份，其中一份加入可可粉，混合均匀。

5、将原色奶油抹在蛋糕胚上，车窗的部分要抹平整。其余的部分粗糙点没有关系。

6、将小汽车移到盘子里，安上饼干做车轮。除了车轮、车窗和车牌的位置全部裱上可可奶油。

7、用融化的巧克力酱画出刮雨器和车牌上的字，用m豆做车灯。

8、车的小镜子是用融化的巧克力在油纸上挤出想要的形状，冷却后就可以取下来，安在车上。