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家常豆干是一道美食，主料是豆腐干。
中文名：家常豆干
是否含防腐剂：否
口感：香爽、硬中带韧
主要原料：豆腐干
适宜人群：老少皆宜
青蒜、剁椒、老抽、盐、蘑菇精、植物油
1、豆腐干斜切成片；青蒜洗净切段。
2、锅内放油烧热，放入适量剁椒，倒入豆腐干、青蒜，加少许老抽翻炒。
3、出锅前加适量盐、蘑菇精调味即可。[1]
