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宴会
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晚宴是一项专案管理，内容包括嘉宾名单、点菜菜单选择、座位编排、收支预算、活动程序流水账、祝酒及司仪等。
宴会是人群聚集的社交活动，按举行的时间可以分为早会、午宴和夜宴等 <ref>[http://news.enorth.com.cn/system/2013/01/26/010570411.shtml 午宴 夜宴 冷餐宴 不管什么婚宴，都要抢昏头]，北方网新闻频道 ， 2013-1-26</ref> ；一些研究认为，所有的人类社会都有某种形式的宴会，也就是说，举办宴会是普世文化通则之一。
==宴会流程==
2、待客人落座后，询问客人是否要求斟茶。
==参考文献==
3、掌握上菜时间的衔接或征得客人同意即刻落单，通知上菜。