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| 妙味花菜 |
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中文学名:妙味花菜 |
妙味花菜是一道以花菜为主要食材制作的美食，主料是白花菜、西红柿，辅料是植物油、蒜米、鸡粉等。
主料
白花菜1颗
西红柿2个
辅料
植物油
生抽
蒜米
鸡粉
盐[1]
辣椒粉（依个人口味…）
做法步骤
1. 洗好花菜后切好放一边！西红柿洗净切成小丁，备用
2. 蒜拍好！切成粒！
3. 制西红柿汁…开火，热锅，放油，油热后倒入西红柿翻炒，待其出汁后，加入少许生抽，辣椒粉，焖一会，让其出汁！起钕
4. 洗锅！开火，热锅，放油，油热放蒜米，爆蒜香后倒入白花菜翻炒均匀！1分钟后加入炒过的西红柿，翻炒均匀，盖上盖子…5分钟后！熟了，调入盐，鸡粉！起锅！装盘！
小贴士
西红柿炒好后一定要先铲出来哦！