奶香脆皮香蕉是一道甜品，主要原料是香蕉。
中文名奶香脆皮香蕉
口 味香酥主要食材香蕉
工 艺炸
主料
香蕉250g，
牛奶10ml,
辅料
淀粉60g，
面粉30g,
蛋黄30g,
制作步骤
准备好所有材料。
在玉米淀粉里面放入鸡蛋黄，加入适量的牛奶搅拌均匀成玉米淀粉糊。
把香蕉剥皮，切滚刀。
把香蕉块放入面粉里面滚一下，裹上面粉。
每块香蕉裹号面粉以后备用。
锅内烧热油，油温大概5分热。
把香蕉在玉米淀粉糊里面裹一下，下油锅炸。
锅内留点底油，放入适量的白糖。
小火炒出糖色，将炸好的香蕉块倒入即可。[1]
参考资料
