大米蜂糕是一款以大米粉等材料制作而成的糕点[1]。
做法
主料:大米粉、小麦面粉
辅料:酵母(干)、泡打粉、苏打粉、奶粉、青椒、红椒
调料:食盐、黄油、水、白糖
做法：
1、大米粉和面粉过筛，放干酵母3克、泡打粉1克、白糖40克、盐1克、清水适量搅拌均匀成面糊，进行第一 次发酵。
2、将蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少许的黄油。
3、倒入面糊和小苏打1/2克、奶粉20克进行第二次发酵。
4、将发好的面糊上撒上青红丝。
5、上蒸锅蒸40分钟。
6、蒸好的蜂糕晾稍凉后切块[2]。
视频
12星座最适合吃哪种糕点？狮子座的蜂糕，超级甜蜜
參考文獻
