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| 多穗姜 |
多穗姜（Zingiber pleiostachyum K. Schum）是一種姜科植物。
纖細草本，株高50厘米。葉片長圓形或長圓狀披針形，長9-15厘米，寬3-4.5厘米，兩面均無毛；葉柄長3-6毫米；葉舌2裂，長6毫米，無毛。
產自中國台灣。
基本信息
- 中文學名：多穗姜
- 拉丁學名：ingiber pleiostachyum K. Schum
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：單子葉植物綱
- 目：芭蕉目
- 科：姜科
- 亞科：姜亞科
- 屬：姜屬
- 種：多穗姜
形態特徵
纖細草本，株高50厘米。葉片長圓形或長圓狀披針形，長9-15厘米，寬3-4.5厘米，兩面均無毛;葉柄長3-6毫米;葉舌2裂，長6毫米，無毛。花序很多，總花梗長4-7厘米，呈"之"字形，無毛，上有5-6枚長圓狀披針形的鞘;穗狀花序有花4-6朵;苞片線狀披針形，長3厘米，無毛;小苞片旋卷;花紅色，有長6-7毫米、被絹毛的小花梗;花萼長1.8厘米，一側開裂;花冠管極纖細，長3.8厘米，裂片長約2厘米;唇瓣近菱形，長約2.4厘米，側裂片長6毫米，稍銳尖;花葯與藥隔附屬體各長1.1厘米。
生長環境
生於海拔800米路旁。
分布範圍
產我國台灣。
繁殖方法
- 姜以無性繁殖為主，一般採用分株法、分地下莖法繁殖，生產上大面積栽培時可用工廠化組培快繁育苗。用分地下莖法繁殖一般在春季進行，將地下之塊莖挖起，以1-2個芽連根莖用利刀切開種植於大田即可，切口注意消毒處理。
- 組培育苗全年均可進行，其組培技術為：以地下莖為外植體，消毒後，在MS+6-BA5.0mg/L+NAA0.2mg/L培養基上進行芽的誘導，長芽後及時轉入MS+6-BA3.0mg/L+NAA0.1m培養基上誘導叢芽，最後轉入MS+NAA0.mg/L基中誘導生根。[1]
主要價值
根莖供藥用，乾薑主治「心腹冷痛，吐瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳，風寒濕痹。」生薑主洽「感冒風寒，嘔吐，痰飲，喘咳，脹滿；解半夏、天南星及魚蟹、鳥獸肉毒。」又可作烹調配料或製成醬菜、糖姜。莖、葉、根莖均可提取芳香油，用於食品、飲料及化妝品香料中。