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夏枯草養生保健作用與方法

【形態採制】

夏枯草為唇形科多年生草本植物。莖直立,高15~40厘米。根生葉叢生,莖生葉雙生,長圓狀披針形。

3~4月開深藍色花莖頂輪生,各輪靠特定而成的圓柱狀花序。6~7月結圓形果子。生於林邊、山坡、路旁。6~7月採花穗曬乾生用。莖叢生有白毛。

夏枯草的花呈唇形,許多小花集生於一穗,夏日花莖輪生紫褐色圓柱狀穗,如枯草。7~8月結圓形小堅果

故名夏枯草,還有夕旬乃東、大頭花、牛枯草、燕面也爾嘎木沙(蒙古名)、夏枯頭、鐵色草等雅號。萬物皆春生夏長秋實冬凋,惟夏枯草與眾不同,冬至後生葉,3~4月開花結子生穗,6~7月結子便枯。

【養生保健作用】

夏枯草味苦辛,性寒,無毒,歸肝經、膽經,消炎利尿,降血壓,歷代用於清肝、散結及肝火上炎的各種病痛及癭瘤、乳癰、乳癌等疾病。是抗結核的先驅,為歷史上瘰癧(淋巴結核)患者立下了不朽而顯赫功績。

【養生配方推薦】

(1)《外科準繩》有夏枯草湯,即夏枯草6克水煎食前服。治療瘰癧已潰未潰或日久成漏,多服為善。治肺結核病,用夏枯草500克加水2000毫升煎至1000~1200毫升,每日3次,每次30~50毫升,且不加抗結核病的藥物。

(2)民間採摘新鮮夏枯草嚼爛敷於瘡毒,速愈。

(3)夏枯草煎水喝,可預防麻疹感染。

(4)新鮮夏枯草水煎服,治療急性扁桃體炎。

(5)夏枯草200克,馬兜鈴50克。加750克水,用慢火煎至流沸成深紅色。每日2次,每次半茶杯,降高血壓。

(6)夏枯草、馬齒莧各100克。水煎熏洗,每日2次。用於治療痔瘡。

(7)夏枯草、菊花等份。煎取濃汁,用蜜攪勻成膏。每日2次,每服3匙,用於治療淋巴結核。

(8)夏枯草、菊花各50克。水煎服。每日2次。用於治療目赤腫痛。

(9)夏枯草、香附各100克,甘草20克。研末。每5克茶水調服。用於治療青光眼。

【保健注意】

(1)常用量15~50克,外用適量。

(2)脾胃虛弱者慎用。 [1]

【功效作用】

1、夏枯草目赤腫痛、頭痛眩暈、目珠夜痛。夏枯草苦寒主入肝經,善瀉肝火以明目。夏枯草用治肝火上炎,目赤腫痛,可配桑葉、菊花、決明子等藥用。

2、《綱目》記載:夏枯草治赤白帶下:夏枯草花,開時采,陰乾為末。每服二錢,食前米飲下。

3、《青囊秘傳》記載:夏枯草配金銀花,可治熱毒瘡瘍,如化毒丹。

4、《生草藥性備要》記載:夏枯草去痰消膿。治瘰癧,清上補下,去眼膜,止痛。

5、《本草衍義補遺》記載:夏枯草補養血脈。

6、《衛生易簡方》記載:夏枯草治撲傷金瘡:夏枯草搗爛,罯上。

7、《滇南本草》記載:夏枯草祛肝風,行經絡。治口眼歪斜,行肝氣,開肝鬱,止筋骨疼痛,目珠痛,散瘰癧,周身結核。

8、《本草求真》記載:夏枯草辛苦微寒。按書所論治功,多言散結解熱,能愈一切癭癧濕痹,目珠夜痛等症,似得以寒清熱之義矣。何書又言氣稟純陽,及補肝血,得毋自相矛盾乎?詎知氣雖寒而味則辛,凡結得辛則散,其氣雖寒猶溫,故云能以補血也。是以一切熱郁肝經等證,得此治無不效,以其得藉解散之功耳。若屬內火;治不宜用。

9、《醫宗金鑒》記載:夏枯草治癭瘤,則常配昆布、玄參等用,如夏枯草膏。

10、《閩東本草》記載:夏枯草治羊癇風、高血壓:夏枯草(鮮)三兩,冬蜜一兩。開水沖燉服。

11、《張氏醫通》記載:夏枯草清肝明目之中,略兼養肝,配當歸、枸杞子,可用於肝陰不足,目珠疼痛,至夜尤甚者;亦可配香附、甘草用,如夏枯草散。

12、《本經》記載:夏枯草主寒熱、瘰癧、鼠瘺、頭瘡,破癥,散癭結氣,腳腫濕痹。

13、《滇南本草》記載:夏枯草治口眼歪斜:夏枯草一錢,膽南星五分,防風一錢,釣鈎藤一錢。水煎,點水酒臨臥時服。

14、《本草匯言》記載:夏枯草治乳癰初起:夏枯草、蒲公英各等分。 酒煎服,或作丸亦可。

15、《本草通玄》記載:夏枯草,補養厥陰血脈,又能疏通結氣。目痛、瘰癧皆系肝症,故建神功。然久用亦防傷胃,與參、術同行,方可久服無弊。

16、《現代實用中藥》記載:夏枯草為利尿藥。對淋病、子宮病有效;並能治高血壓,能使血壓下降。

17、《本草從新》記載:夏枯草治瘰癧、鼠瘺、癭瘤、癥堅、乳癰、乳岩。

18、《聖惠方》記載:夏枯草治血崩不止:夏枯草為末。每服方寸匕,米飲調下。

19、《科學的民間藥草》記載:夏枯草有利尿殺菌作用。煎劑可洗創口,治化膿性外症。洗滌陰道,治陰戶及子宮粘膜炎。

20、《攝生眾妙方》夏枯草湯 記載:夏枯草治瘰癧馬刀,不問已潰未潰,或日久成漏:夏枯草六兩,水二鍾,煎至七分,去滓,食遠服。虛甚當煎濃膏服,並塗患處,多服益善。

21、《本草匯言》記載:乳癰腫痛。本品既能清熱去肝火,又能散結消腫,可治乳癰腫痛,常與蒲公英同用。

22、《外科正宗》記載:夏枯草治瘰癧、癭瘤:夏枯草味辛能散結,苦寒能泄熱,常配貝母、香附等藥用以治肝鬱化火,痰火凝聚之瘰癧,如夏枯草湯。

【食用方法】

用法用量:內服:煎湯,6-15g,大劑量可用至30g;熬膏或入丸、散。久用:適量,煎水洗或搗敷。

1夏枯草銀花飲

材料:金銀花3錢,夏枯草30克。

作法;用沸水1000ml沖泡半小時,待溫涼後可當茶水飲用。有降血壓的功效,尤其對治療肝熱肝陽上亢型的高血壓(口乾、口苦、臉紅目赤、頭痛眩暈等症狀)效果更好。但因金銀花,夏枯草的藥性偏寒涼,身體衰弱,脾胃虛弱者宜慎用。

2夏枯草荷葉茶

組成:夏枯草10克,荷葉12克(去蒂,或新鮮荷葉半張)。

製法:取上藥30~40克研成粗末為一日量,放保溫杯中,用沸水沖泡,蓋悶10分鐘後即可飲用。

功效:祛暑升清,清肝散結。

主治:①暑熱夾濕、清陽不升之頭目眩暈、頭痛、目痛、羞明流淚,以及雷頭風等。②風火上擾或肝陽上亢之眩暈、耳鳴,如高血壓之類。③瘰癧、癭瘤、乳癰。

宜忌:脾胃虛弱者慎用。 孕婦雖可以喝荷葉茶,但不建議喝,荷葉茶屬濃茶,孕婦可喝一些淡茶。

按語:《本草逢原》指出,夏枯草「辛能散結,苦能除熱,而癥結癭氣散矣。夏季煎湯代茶,用以解暑甚妙。白毛者,性寒味苦,專清肝火。」散結、除熱、解暑、清肝是夏枯草功效的概括。

全草含三萜皂甙,實驗發現,夏枯草煎液給狗灌胃,有明顯的降壓作用,對腎性高血壓的降壓作用更為明顯。此外,它還有抗菌作用。荷葉功能升清降濁,解暑。由於夏枯草主降,荷葉主升,二味合用,則肝火得降,清陽能升,

對於風火上擾,肝陽上亢的頭暈、目眩、目赤羞明等症,用之甚為合拍。

出處:《百病飲食自療》

3夏枯草糖漿

配方:夏枯草、白糖各120克,草決明100克。

用法:先將夏枯草、草決明放人沙鍋內,加清水2000毫升,文火煎至1500 毫升時,用紗布過濾,藥渣加水再煎,最後將二汁混合在一起,加入白糖,攪拌溶化後即成。

服用:1劑3日分次服完,30日為1療程。

功效:清肝明目,解毒,祛風利濕。

適應症:此方可輔助治療原發性高血壓。中醫認為原發性高血壓多因精神緊張、憂思鬱結,或多食肥甘、飲酒過度,使肝腎陰陽失去平衡所致。現代醫學認為本病有一定的遺傳性。

來源:《四川中醫》1989

4夏枯草煲豬肉

材料:夏枯草20克 瘦豬肉50克

製作:將夏枯草、瘦豬肉(切薄片),文火共煲湯。

用法:每日服2次。吃肉,飲湯。

功效:清肝熱,散鬱結,降血壓。適用於高血壓;肺結核低熱,久服亦有效。

來源:《食物療法》

5忍冬夏枯草茶

組成:忍冬藤、夏枯草各30克,蒲公英、玄參各15克。

製法:上藥用量減1/3,共搗碎,置保暖瓶中,沖入適量沸水,蓋悶20分鐘。不拘次數,代茶飲服。每日1劑。

功效:清熱解毒,利咽散結。

主治:瘁腮而見發熱,耳垂下腮部漫腫疼痛,堅硬拒按,咀嚼困難,咽紅腫痛等。

禁忌:脾胃虛弱者慎用。

出處:《藥茶治百病》

6夏枯草狗肝菜湯

材料:狗肝菜(鮮品)250克,夏枯草30克,蜜棗、冰糖適量。

做法:狗肝菜、夏枯草、蜜棗洗淨,放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲1小時,取湯溶化冰糖。

用法:每日3~4次,每次1杯。

功效:清肝熱、散肝火。肝火鬱結,症見頭痛頭眩,煩躁易怒、不能安臥,目赤腫痛,或熱性病(肝經風熱)之發熱頭痛,咽痛咽干,耳聾耳腫等。

對於高血壓病、急性結膜炎、春季卡他性結膜炎、青光眼、急性中耳炎、流感等屬於肝火鬱結或肝經風熱見有上症者,均可用本湯治之。

說明:本湯治症是因肝火鬱結或肝經風熱所致,治之既需清肝熱,又需散肝火。湯中狗肝菜為爵床科多年生草本狗肝菜屬植物狗肝菜的全草,含有有機酸、氨基酸、糖類等,性味甘微苦寒,清肝熱之力甚為顯著,有「本地羚羊」之稱。

夏枯草既能清肝火,又能散鬱結,為治肝經痰火鬱結之要藥,與狗肝菜相伍,清肝之力得以增強。用蜜棗、冰糖可使湯味甘中微苦,甜中微辛,正合本湯苦泄肝熱,辛散肝火之需要。

【用藥禁忌】

1、脾胃虛弱者慎服夏枯草。

2、《得配本草》記載:氣虛者禁用夏枯草。

3、《本草經集注》記載:土瓜為之使。 [2]

參考資料