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| 土豆千岛酱 |
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。
目录
优选菜谱
菜品特色
做法
烹饪技巧
营养价值
功效作用
优选菜谱
菜谱信息
主料[1]
土豆：100g（半个） 番茄：1大勺
冠利酸黄瓜：1个 糖：1小勺
盐：1小勺 植物奶：70ml
做法步骤
1. 土豆不去皮，切成大块，放入锅中煮熟，酸黄瓜切丁。
2. 土豆去皮后取100g切小块，放入搅拌杯里。
3. 倒入70ml植物奶，一小勺糖和盐，一大勺番茄酱，一根酸黄瓜。
4. 启动搅拌机，打成均匀的酱状即可。
菜品特色
美容、 祛斑、 抗衰老、 安神、 消食、 防癌、 利尿、 美容养颜、 降压、 养血
做法
1.土豆不去皮，切成大块，放入锅中煮熟，酸黄瓜切丁 2.土豆去皮后取100g切小块，放入搅拌杯里 3.倒入70ml植物奶，一小勺糖和盐，一大勺番茄酱，一根酸黄瓜 4.启动搅拌机，打成均匀的酱状即可
烹饪技巧
植物奶的种类随意，核桃奶， 豆浆，腰果奶，燕麦奶，榛子奶什么的都可以。 没有的话就用水代替，味道没多大差别
营养价值
土豆中的 蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
功效作用
土豆同大米相比，所产生的 热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。 另外马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的 “大众货”。其实，马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等 营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。