蛋饺,土豆 辅 料 青椒、干红椒 调 料 盐、油
1.土豆去皮,青椒备用。
2.做好的蛋饺备用主。
3.土豆青椒洗净,和干红椒一起切成细丝(土豆切好,过水冲掉淀粉)。
4.油锅烧热,加入干红椒炒出香味。
5.加入土豆丝炒均匀。
6.下入做好的蛋饺。
7.加入青椒丝。
8.适量的盐,烧入味即可。[1]