嘉义县竹崎乡
嘉义县竹崎乡位于嘉义县之中北部，东与阿里山毗邻，西接民雄乡，南与番路乡相连，西南接嘉义市，北与梅山乡为界。
“竹崎”地名缘起于全乡大部份为山坡地形，又多竹林，经砍伐开垦后，遍处留存许多竹头，因此称为“竹头崎庄”。民国九年改称竹崎沿用至今。[1]
竹崎乡旧名“竹头崎”
明郑时期：属天兴县；清领初期则属诸罗县。
日治时期：在民国9年10月1日前，本区属于嘉义厅大目根堡竹头崎区。民国9年10月1日后，因地方行政区域改制，为台南州嘉义郡竹崎庄。
光复迄今：台湾光复后﹝民国35年1月﹞更名为台南县嘉义区竹崎乡，隶属于台南县。民国39年10月25日，本省行政区域调整，隶属于嘉义县。[2]
行政区域
竹崎乡照片来自
目录
关于乡长
姓 名﹕ 曾亮哲
姓 别： 男
email﹕ cyhgce00@mail.cyhg.gov.tw
电 话﹕ 2611001
施政理念
一、配合林务局林管处、阿管处、阿里山森林铁道，带动大陆客到竹崎观光。
二、配合中央政府、县政府、阿里山公园风景管理处，重新活跃观音瀑布荣景、发展观光。
三、举办山区萤火虫季，带动在地观光。
四、活化、美化竹崎公园、亲水公园与恢复热门观光风貌、带动商机。
五、推广竹崎乡农特产品至全国，增加知名度及销售量。
六、重视乡内各种大、小型建设，维护美好家园。
七、路灯照明设备增设、维护。
八、加强重视乡内环境维护、清洁。
九、争取更多老人重阳敬老金发放、生育补助津贴、辅导新住民融入在地生活。
十、推动社区营造、各村生活改造。[3]
历史沿革
本乡旧名竹头崎，位于本县东北近山地带，地名起源，由于当地均为山坡地形，且多竹林，经砍伐开垦后，遍处留存竹头，故称竹头崎。境内“陈厝寮庄”今之仁寿村，系陈姓先民首先开拓而聚成之部落，“竹头崎”今之竹崎村与和平村一部份;“樟树坪”今之白杞村、文峰、塘兴三村;“缎厝村”今之缎𦈡村;“羌仔科庄”今之和平村;“沙坑仔”今之沙坑村等各地，均系先民来开拓以利用地形特征或事务景观为地名之部落。
竹崎在明郑时期属天兴县，清初领期则属诸罗县（乾隆五十一年以助清抵抗林爽文之乱有功，乾隆皇帝赐锡佳名改名嘉义）。另在西元一八六二年、法国人绘制的地图上，则名为大目根。在民国9年10月1日以前，置嘉义厅大目根堡竹头崎区，隶属当时嘉义厅，9年10月1日地方行政区域改制，为台南州嘉义郡竹崎庄。光复后，于民国35年1月更名为台南县嘉义区竹崎乡，隶属于台南县，民国39年10月25日，本省行政区域调整，隶属于嘉义县。
本乡之开发，依据复金村“真武庙”创建于雍正11年 ; 和平村“晨星庙”建于清初 ; 义仁村“清华山德源寺”创建于乾隆5年与缎𦈡村“真武庙”建于乾隆末叶，尚有和平村“真武庙”及湾桥村“北极殿”主祀玄天上帝，皆系先民自武当山迎来期地，护土佑民，居民信仰日众，分别于道光30年及同治3年创庙。在金狮寮庄之“广福宫”主祀玄天上帝，系康熙年间由广东人余金来台开垦斯地时，迎来奉祀自宅，嗣因居民日增而成部落，乃经庄众鸠资创建，有庙产山林8甲馀，供庙永远香火并助地方建设。在紫云寺“碧山岩”主祀观世音菩萨，发源自大陆，由先民入垦斯地时，迎来奉祀，俗称开基三祖，至道光元年建寺，几经沧桑之变，于民国47年重建现址，至今又于民国89年进行重建、民国91年11月17日（农历）竣工。朴子埔庄“兴宫寺”主祀观世音菩萨，系先民自大陆移居时，迎来镇境护土，嗣后建寺于现址。由此推定先民到此垦植，约在康熙末叶与乾隆年间，即为17世纪之间。
“吴凤故居”位于义仁村，建于乾隆34年，义仁村昔称蕃仔潭庄，故居为典型农村四合院，康熙47年闽漳平和县人吴珠以阿里山业户入垦此地 ; 子吴凤曾任阿里山社蕃通事，后遇蕃害殉职，后裔子孙遂建设吴凤故居墓园缅怀之。[4]
气候概况
竹崎乡属副热带与热带性气候间之过度地带，具高温、多雨、多风之气候特征。年平均最高温为摄氏28度，平均最低温为摄氏19.1度，最高温在8、9月，最低温在每年1月。雨量分布方面，山区大约为1,500～2,000公釐间，高山地区多在3,000公釐以上。每年6～8月雨量最多，年平均降雨量约1,726.1公釐，降雨日数约106天，相对湿度约82％。[5]
竹崎在地农特产
绿豆簧
绿豆簧又称“响马解毒丹”本乡大坑山有专人炼制，专治毒火、血瘀、血毒为解毒、退热圣药用在皮肤痒、青春痘、膀胱炎、发烧、白带等症状都有效，是一种纯中药的广效性抗生素。
柿子
水柿主要分布于升平、桃源、白杞、文峰、龙山、复金、缎𦈡等村，种植于海拔二百至四百公尺的山区为主，水柿通常在每年清明节前开花结果，农历七月中旬已有果农采收上市。每年农历七月中旬红通通的柿子是竹崎的另一项特殊景观，竹崎水柿果型外观肥大、肉质鲜美，平均甜度约十三度，每当清明节前后柿树结的果实，成熟时呈橙黄或橙红色，可食用。
金龙蜜枣
枣子是喜庆的果实在结婚时使用俗话说“吃红枣年年好”同时枣和早谐音有早生贵子的意思。竹崎金龙蜜枣大约在民国80年左右开始栽种，因为本地山区提供了优质栽培环境经复金、龙山村农民不断改良网室栽培有很多好处可减少农药量甚至不需使用孕育出甜度极高、果实硕大呈现亮丽色泽、细致多汁、口感更脆，且富含钙、铁、纤维、维他命C、维他命B群亦是营养十分均衡的水果。
柳丁
竹崎属于低海拔的山区因此相当适宜栽种柳丁金黄色泽的柳丁含有丰富的维他C汁多味甜。
竹笋
嘉义山区盛产竹类，尤以顶石棹地区生产的轿篙竹笋最具特色。轿篙竹为台湾野生竹类又名石竹、石篙笋，早期被用来当轿竿取闽南语谐音故称为轿篙竹；一般食用竹笋都是选取地下嫩芽，轿篙笋则是采取出土后的嫩芽含丰富纤维质能调和油腻并帮助消化是相当符合现代人健康诉求的高纤食品。
爱玉子
夏天解暑的清凉饮品爱玉是本乡最著名的特产之一。爱玉最适合生长在海拔2,000公尺以下的高山森林中果实成熟后外观看似一颗颗的柠檬，只要将爱玉果采收后剖开翻剥晒干，再将里面小小不起眼的种子包在纱布中，放在水中搓揉，便会溶出半透明的胶状物质，其中含有胶质及多种糖类，能消暑、解热，除此之外，还有活血、消肿、散毒、止血等功效，将根及藤晒干更可以治疗风湿及关节
龙眼
竹崎的龙眼自日治时期就普遍栽植尤以“十月龙眼”香甜多汁味美是本地闻名全省的特产以缎𦈡村产量最丰富。因为花期较晚颗粒大、水分多尝起来味道与一般龙眼不同。
荔枝
本乡荔枝品种以黑叶、桂味最普遍糯米荔枝，也有零星栽培栽种地点多在内的低海拔山坡地，每年6月至7月上旬为产期果实含有丰富果糖、蛋白质、维生素C、铁、钙、磷等，对虚寒性体质有助益，像孕妇食欲不佳、头晕、手足冰冷、心悸、失眠、呼吸不顺等症状都可藉荔枝改善头痛、颈淋巴结核也有改善效果。
酪梨
酪梨素有“森林奶油”之美称，高度的营养比一红水果多了4倍的卡路里，具有丰富的维他命A、C、E。含有高量的单元不饱和脂肪酸，因此拥有增强记忆力的效果，产期在7-8月，考生食用酪梨，可补充营养同时增强记忆力。
寄接梨
阿里山下冬季温度低冷适合梨树生长竹崎夏季阳光充足果实可获得充足的养分甜度口感均佳。因此竹崎成为全省寄接梨、横山梨重要产区之一。
柑橘
竹崎之自然环境包含气候、土壤、气温适宜栽植各式热带水果柑橘产量丰且品质佳香甜可口。柑橘因含有丰富的叶黄素多食用可以改善近视、防止视力退化。
竹崎高山茶
茶区分布于光华村、中和村（石桌）、金狮村、仁寿村、面积约400公顷，海拔介于800~1500公尺的阿里山山脉，品种有乌龙、金萱，依采取季节而分春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
而常年处于浓雾中、气温低、土质肥沃适合茶树之生长，所产之茶叶吸取日、月、露之精华，味独特、甘醇香浓，并以双手采软嫩茶菁，经过精心研究培制而成，外观翠绿色，半球型深受饮茶人士的喜爱。
番石榴（芭乐）
番石榴当中其品种也就有很多种，各有其特色随消费者的喜爱，不过相同的是，番石榴含有丰富的维他命C，矿物质也多，如磷、铁、钙等，特别是种子部分含铁质高，较其他水果更能增加人体免疫能力，民间普遍流传番石榴可以降血糖，治糖尿病。
火龙果
火龙果亦称红龙果，其外型讨喜，颜色鲜艳，因此有许多人喜欢拿来当供品，本乡引进火龙果栽植，历经品种间不断的杂交，以及利用施肥等方法，成功地培育出甜度高、口味加、每年又可多次收成的火龙果，食用火龙果对便秘、高血压颇具疗效。
蔬菜
本乡生产之蔬菜有平地之丝瓜、嫩姜、麻竹笋。高冷地有金针菜、甘蓝、蒜、芋头、敏豆、生姜、孟宗笋、石竹笋（轿篙笋）等。[6]
竹崎乡景点
奋起湖杉林栈道
位于奋起湖的南端，步道口位于大型停车场旁，经百年土地公庙，高耸笔直的柳杉与台湾杉林夹道欢迎，青翠的竹林随风摇曳，木栈阶梯蜿蜒迂回于树林之间，沿途欣赏自然的生态景观，聆听虫鸣鸟叫，享受天然的森林芬多精，自然纯净的环境，更成为稀有“雪萤”在此栖息，潺潺流水、清风阵阵，漫步其间洗涤尘嚣，令人神清气爽，步道平缓好走，途中设有公厕、拱桥、凉亭等，适合全家人郊游散步。
顶石棹琉璃光
琉璃光简单来说算是云海的一种，不过特别指在夜景时分，就是在有云雾袅绕的夜景城市灯光透过云雾的折射后，就像琉璃器皿透光后，显现七彩迷濛般的色泽，因为底下需要有万家灯火点缀，所以拍摄点必须在城市、小镇附近，云层不能太高或太厚、远离城市。
嘉义县顶石棹地区，秋冬时节因地形及湿冷气候影响，云雾对流旺盛催生出如瀑布般壮观云海及七彩琉璃光等梦幻自然胜景，吸引众多摄影爱好者来此等候梦幻美景。
出水坑步道
出水坑步道位于竹崎乡金狮村出水坑聚落，为昔日聚落对外联络的“汗路古道”，相传附近山泉野溪汇集于此地冒出，故以此为名。
步道入口在166县道64.5K处，全长约1400公尺，部分与早期青石阶砌成的古汗道相叠，沿线孟宗竹及桂竹茂盛，风景清幽。步道终点处棱线海拔约1200公尺，茶园绵延，视野宽广风景优美，山峦层叠云雾缭绕，伫立眺望云雾后忽隐忽现的瑞里山城，仿佛人间仙境。
观音瀑布
位于嘉义县竹崎乡文峰村的观音瀑布，属于朴子溪上游牛稠溪水系分支，瀑布从崖顶倾泄而下，形成一道垂直悬挂在崖壁上的长长白炼，因远观状似侧身而立的观音佛祖而得名，曾名列嘉义五景之一。
内埔星空广场
基地面积约3522平方公尺，原为内埔国小教职员宿舍用地，宿舍于日据时代陆续兴建完成，时至今日所遗留之2栋木造建筑，虽仍保有日式风格，惟已残破不堪使用。 有鉴于此嘉义县政府于民国98年起进行内埔老街整体规划，其中本基地因老旧宿舍因年久失修逐渐损坏，管理维护不易，于是规划为内埔狭小街弄中一处重要休憩空间，打造内埔老街整体景观，期使风华再现。
为保留原有日式宿舍记忆，本计画仿原日式宿舍形式，打造一旧宿舍意象，除唤起旧时回忆，亦可作为表(展)演空间，成为内埔一处重要地标。
湾桥铁道公园
湾桥地区为外来人口迁入众多为人口密集地区，但相对地休憩空间较为缺乏，以阿里山小火车为特色，位于台159线竹崎湾桥路段旁的竹崎湾桥铁道公园于96年10月22日完工验收，由县府移交竹崎乡公所管理，提供社区居民一处休闲绿地。
云潭瀑布
有瑞里第一景之称的云潭瀑布高约 200公尺，潭水自石缝飞泻而下，有如白丝带悬空而下，瀑布共分三层，每一层都有一个潭面，其中第三层最为壮观。云潭瀑布属浊水溪流域瀑布群之列 ，上层瀑布落差35公尺，底下有一碧绿色瀑潭，亲临其下，水花四溅，清凉无比，颇有消暑之效。
奋起湖老街
奋起湖是阿里山森林铁道的中继站，早年以老街、便当和四方竹闻名。奋起湖的房舍依山坡而建，火车站下方有一条五百公尺左右的老街。早年没有街名，当地人仅以“街仔”称之，是奋起湖商家最早聚集的地方。在阿里山公路、铁路未开辟前，这儿即已略具雏形，可说是条百年老街。随著八十年代初阿里山公路开通，奋起湖的重要性逐渐下降，这一带老街遂逐渐没落萧条。直到近年来，因旅游风气盛行，加以周遭自然景观丰富，乃再度成为阿里山风景区重要的据点。
水社寮风景区
水社寮地属竹崎乡，位于阿里山森林铁路交力坪与奋起湖两站之间，是一个须先告知站务人员才会停靠的小站；区内风景点以水社寮为中心，包括有四天王山、睡美人、石螺洞、蝙蝠洞、卧龙谷等。
群山围绕的水社寮，为一宁静纯朴的迷你聚落，火车曾为它带来繁华，如今只能从旧式的木屋、颓圮的小车站、小巧的小学、破损的洋楼、老树、铁轨，遥想昔日的风华；在这自成一格的世界里，时间仿佛是静止的，弥漫著一份别具韵味的怀旧氛围。在小学操场旁有一片罕见的四方竹林，可顺道观赏。
奋瑞古道
由奋起湖往瑞里方向为奋瑞古道，由瑞里往奋起湖方向则为瑞奋古道，但两边入口指标皆标示为奋瑞古道。
奋瑞古道位于嘉义县竹崎乡与梅山乡境内，海拔介于1100公尺至1600公尺之间，旧时开垦做为通商之用道，现在已经成为衔接奋起湖和瑞里两处著名风景区的怀旧之路。古道全长6点4公里，登山入口位于169县道台电变电所旁，单程徒步约需四个半小时。
吴凤故居
吴凤，福建省，平和县人，清康熙年间，随亲移居诸罗，性行厚毅，勤读书明义理 年廿四岁任理番通事。位在义仁村的吴凤故居，首建于清乾隆三十四年（1760年），为典型农村四合院。清康熙四十七年（1780年）闽漳平和县人吴珠入垦此地，其子吴凤曾任阿里山社蕃通事，后遇蕃害殉职，后裔子孙于是建造吴凤故居墓园以纪念之。
大冻山步道
大冻山位于嘉义县奋起湖风景区，是观赏日出最著名的山峰之一，其高度为海拔高度1976尺。而此地最特殊之处为日出时间长达三、四分钟，和阿里山迅速跃升的两、三秒之日出有著完全不同的景点风情，而且还各具特色。本区最著名的景点为海拔高度1976尺，具有360度宽广视野的“大冻山观日峰”，站在山顶的观景坪可以看日出、云海、晚霞，并可遍览山峦和平原景观。
竹崎亲水公园
嘉义县著名的景观公园之一是朴子溪沿岸首座亲水公园。亲水公园位于台三线省道边竹崎大桥旁，紧邻朴子溪畔，占地近4公顷，公园内有多样丰富的生态、景观和游乐设施。竹子园区内广集国内外珍贵竹类80多种，全国独一无二。 竹崎亲水公园规划有艺术广场区、亲水活动设施区、多功能草坪区、溪岸步道区、卵石游戏区、阶梯广场、林荫散步区等，园内禁止车辆进入，让前往游憩的民众，不必再受尘嚣之扰。
鹿麻产车站
阿里山森林铁道边的【鹿满车站】又名【鹿麻产车站】。是座大阪式建筑的百年桧木车站，和风洋溢、古韵十足。[7]
视频
嘉县竹崎乡公园花旗木绽放 游客涌入一睹娇媚－民视新闻
嘉义 竹崎乡光华村1080P 169 Ver2
嘉义 竹崎乡仁寿村1080P 169 Ver4