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哈密瓜酸奶 |
哈密瓜酸奶是一道美味佳肴,主料是牛奶一升。
中文名哈密瓜酸奶
主 料牛奶一升时间:1小时以上
配 料酸奶菌粉一小包
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
主料
牛奶一升, 酸奶菌粉一小包, 哈密瓜一块,
做法步骤
1. 把一升牛奶倒进酸奶机的内胆,加入一小包菌粉搅拌均匀,插电,8到10小时,待牛奶发酵凝固即成。
没有菌粉可以用市面上卖的小杯酸奶代替,但要是原味的。一小杯可以做一升牛奶。
2. 装起一杯酸奶。
把一小块哈密瓜切粒,拌入酸奶里面即成。
小贴士
做酸奶的器具要用热水消毒。
若牛奶里面有抗生素,酸奶是做不成的。
做好的酸奶放冰箱几小时,风味更佳。
如果要加糖,一定要在酸奶做好后才加。[1]