咖喱鸡入饭查看源代码讨论查看历史
初学者立马上手的好料理
咖喱鸡入饭的用料
- 鸡腿肉1-2个
- 黑胡椒稍许
- 土豆2个(中等)
- 胡萝卜1个(中等)
- 洋葱半个
- 蘑菇1-2个(中等)
- 咖喱块适量
咖喱鸡入饭的做法
- 鸡大腿拆骨 切小块 (用胡椒稍微腌制一下)土豆 洋葱 胡萝卜切丁 备用
- 鸡大腿拆骨 切小块 (用胡椒稍微腌制一下)土豆 洋葱 胡萝卜切丁 备用
- 将鸡丁炒熟备用(图上没有哈哈)。 洋葱先炒香 将胡萝卜煸炒1-2分钟后倒入土豆再次煸炒3分钟 加水淹没所有材料 煮10分钟左右(可以根据材料多少适当调整)
- 加入适量咖喱块 (可以先少后多;自己试一下味道后在加料)煮3分钟左右 让材料入味 在将之前炒好的鸡腿肉加入煮至2-3分钟 即可出锅
- 如果喜欢味道重一点的 可以多加一点咖喱快 (材料酥软即可停止熬煮) 现在可以开吃啦[1]