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咖喱土豆花菜是以花菜、土豆为主料的菜品。
中文名咖喱土豆花菜分 类咖喱主要食材花菜，土豆
花菜适量， 土豆少量, 咖喱粉多一点, 植物油适量， 盐少量, 五香粉少量, 姜蒜粒少量,
1. 花菜切小朵，土豆切小块，姜蒜切成粒
2. 花菜用开水焯熟后捞出备用
3. 锅入油，加姜蒜粒、咖喱粉、五香粉炒香，然后加入土豆和适量水，把土豆烧熟
4. 然后加入花菜、盐，炒匀后即可出锅[1]