吉利莲
吉利莲是比利时著名的巧克力品牌,有“巧克力王国中的至尊”之称,是海洋贝壳巧克力的始祖,现主要有 “贝壳“(金贝壳)、”雪球”、“精典”、“宝石”、“情人”及“世界之粹”7大系列。它是比利时王室曾授予金质奖章的巧克力品牌。[1]
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简介
“吉利莲”选用西非优质可可及地中海优质榛仁,是榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合,工艺严谨考究,每一块“吉利莲”巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合,无论从形状、颜色,还是口感都是世界顶级;[2]最贵族的巧克力莫过于黑松露巧克力,黑松露是一种价比黄金的菌类植物,滋味鲜美,是欧洲老饕们的最爱,只生长于巴黎邻近森林的地下,必须靠猪的灵敏嗅觉才能发觉。比利时巧克力师傅仿其香浓鲜美之味,以独特手法制造出松露系列,堪称巧克力中的极品。有海马、螺丝、贝壳等不同形状的巧克力。它在世界巧克力综合排名排第一。
品牌起源
三十多年以前,在比利时一个叫Guy的小伙子,和一位名叫Liliane Foubert的姑娘,在爱情的名义下结为了夫妇,结婚典礼上他们收到了各种各样美丽的贝壳,这是源于比利时古老的传统--贝壳即代表最最珍贵的礼物也是对爱情最最美好的祝愿。
常见品牌
贝壳巧克力、松露巧克力、什锦夹心巧克力、巧克力排块以及许多其它的巧克力品种,所有产品均自比利时生产。
SWISS THINS瑞士莲 (1845年比利时/第一块入口即能融化quickly)
GUYLIAN吉利莲 (比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌)
FERRERO ROCHER费列罗 (开始于1946年意大利,跨国集团)
MAXINM"S马克西姆(法国)
DUCD'O 迪克多 (比利时)
作用
婚后,由于对巧克力共同的爱好,Guy和Liliane Foubert经常一起制作美味的巧克力,一次,他们突发奇想,用婚礼上收到的贝壳作为模型制作了海洋贝壳形状的巧克力。
由于这种巧克力的美味及精致的的外形Guy和Liliane Foubert的贝壳型巧克力成为了当地非常著名的美味,也因此Guy和Liliane Foubert成为了海洋贝壳巧克力的鼻祖也创造了享誉世界的巧克力品牌--GuyLian,汉文称吉利莲。
参考文献
- ↑ 世界10大巧克力品牌个人图书馆
- ↑ 世界顶级巧克力大全 搜狐网