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| 口蘑厚蛋烧 |
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中文学名:口蘑厚蛋烧 |
周末啦，明天又可以不用早起送娃儿了，感觉一个星期都在盼着不用早起的这一天啊。所以这个会稍微费点时间的蘑菇厚蛋
烧全麦三明治就赶紧发出来，大家明天早上就可以慢慢做了。这个三明治本来是挺厚的，用机器一夹后反而不那么明显了。
正好蓝宝的三明治机昨天也截团了，最近大家都在群里问我一些使用问题，今天也集中写一下。别看三明治就是这么一夹一压，
其实也是有很多窍门在里面，所以等我一一说来吧。没有三明治机的小伙伴也不用担心，用手压一压也是可以做的，就是会没那么密实。
我对做美食的建议从来都是不要拘泥于某种工具，你有的话自然更方便更快捷些，没有也有没有的办法不是。
中文名 口蘑厚蛋烧
主要食材 口蘑根，鸡蛋
分 类 烧
材料
口蘑根 我用了8个， 鸡蛋 两个， 牛奶 适量， 盐 适量，
做法
1. 口蘑根撕成条 越碎越好 口感棒呆
2. 打鸡蛋 加点牛奶 很嫩
3. 一点底油 下蘑菇根去炒 这时候喜欢黑胡椒的也可以加一点 待蘑菇变色变软的时候将鸡蛋液倒上面 小火慢慢煎一下
4. 加适量盐 待鸡蛋液表面凝固 就可以卷起来啦 也可以直接把蛋饼君盛出来
喜欢番茄酱可以佐食 不过我还是觉得原味更好 口蘑的香味很棒！<ref>口蘑厚蛋烧,百度, 2021-03-01<ref>