双椒炒笋片查看源代码讨论查看历史
双椒炒笋片 |
双椒炒笋片,双椒切好备用;肉也切成片用酱油腌好;解冻后的竹笋,还是嫩嫩的,要把竹笋切成小片的;锅烧热后,把肉片放进去炼油;把笋子放进去炒;不停的翻炒,直到笋的水份炒出来,并加入盐调好味;盛出来备用;锅中放油,把辣椒放进去炒;加盐调味后再翻炒;再把已炒好的笋倒进来;这样翻炒一两分钟;可以盛出来啦。
主要原料
竹笋、青椒
目录
食材
制作步骤
小贴士
食材
主料
200g双椒
150g肉
400g竹笋
配料
适量油
适量盐
制作步骤
1、买回来的红椒和青椒,这样的辣椒不会很辣;
2、双椒切好备用;
3、肉也切成片用酱油腌好;
4、解冻后的竹笋,还是嫩嫩的,要把竹笋切成小片的;
5、锅烧热后,把肉片放进去炼油;
6、把笋子放进去炒;
7、不停的翻炒,直到笋的水份炒出来,并加入盐调好味;
8、盛出来备用;
9、锅中放油,把辣椒放进去炒;
10、加盐调味后再翻炒;
11、再把已炒好的笋倒进来;
12、这样翻炒一两分钟;
13、可以盛出来啦。[1]
小贴士
笋子因为是解冻过的,里面有水份,所以炒的时候把水份炒干。