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《厨房与浴室设计》是2015年电子工业出版社出版的图书，作者是Mary Fisher Knott（玛丽.费舍尔.诺特）。
基本内容
书名：厨房与浴室设计
译者：高杨
出版时间：2015年08月
开本：20 开
作者：Mary Fisher Knott（玛丽.费舍尔.诺特）
出版社：电子工业出版社
页数：360 页
ISBN：9787121267956
内容简介
玛丽.费舍尔.诺特（Mary Fisher Knott），CID 玛丽.费舍尔设计事务所的所有人，这是为玛丽.费舍尔专门从事空间规划、设计服务和人体工程学研究的场所。目前她已开发出全国发布的多媒体，撰写了有关空间规划、厨房设计、人体工程学、照明、节能、保护项目等内容的多篇报告、五本书及多篇文章，拍摄了厨房设计的完整视频。
作者简介
玛丽·费希尔·诺特（Mary Fisher Knott），CID 玛丽·费希尔设计事务所的所有人，这是为玛丽?费希尔专门从事空间规划、设计服务和人体工程学研究的场所。目前她已开发出全国发布的多媒体，撰写了有关空间规划、厨房设计、人体工程学、照明、节能、保护项目等内容的多篇报告、五本书及多篇文章，拍摄了厨房设计的完整视频。她是住宅空间规划国际协会（RSPI）的会员、在地老化专业认证（CAPS）项目成员和美国室内设计师联合会的联合会员。
目录
鸣谢
引言
住宅空间设计师是谁？
本书概述
厨房设计原则
浴室设计原则
1设计基础1
基础设计1
厨房和浴室设计规划流程9
2厨房和浴室基本施工方法15
简介15
规范和标准15
地基18
框架24
ADA-ANSI标准35
3通用设计和人体工程学设计39
名词解释39
评估方法和技巧45
厨房和浴室人体工程学解决方案48
符合人体工程学的存储系统49
4厨房设计基础51
橱柜标准尺寸51
标准台面尺寸52
台面工作空间行业规范52
综合规划60
空间规划62
核心厨房64
食材准备技巧77
食物储存80
厨房管道设备选择84
家用电器94
柜台和防溅墙95
橱柜98
空间间隙和ADA指南102
准备食材的流程108
将厨房与居住空间融合在一起108
5家用电器123
电冰箱124
烹饪方法138
通风设备155
洗碗机160
水设备165
咖啡机166
总结168
6橱柜171
橱柜结构类型171
橱柜标准尺寸174
橱柜五金177
定制橱柜179
橱柜的可调整性181
家用电器和标准橱柜181
7浴室设计基础185
信息需求185
规范、间隙、ADA和通用设计浴室187
建筑给水排水规范204
电气规范205
标准浴室207
浴室规划清单210
浴室空间规划213
如何开始216
浴室电器222
水暖装置222
选择浴室固定装置234
环境因素236
暖气和空调240
声音控制240
8水管设施247
建筑给水排水规范250
9电和照明基础知识251
电能如何在住宅中分布251
电气术语和定义252
电器插座254
电气规范和标准254
照明系统257
10机械应用273
通风273
采暖280
热水280
声音281
11表面287
天然石材287
内墙砖293
地板297
墙302
天花板302
柜台302
总结305
12可持续性307
厨房和浴室项目307
材料回收307
水308
水暖装置310
节能314
总结319
附录321
术语表332
参考文献339[1]
参考文献
- ↑ 厨房卫生间装修效果图：打造舒适与实用的生活空间搜狐网，2024-01-20