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南瓜芝麻球、南瓜饼
图片来自豆果美食网

南瓜芝麻球、南瓜饼

儿子不喜欢吃南瓜,可是换种吃法又很爱吃,所以尝试做各种南瓜小吃、甜点,南瓜饼、南瓜芝麻球因此诞生啦。

南瓜芝麻球的用料

  • 南瓜500g
  • 糯米适量
  • 白糖适量
  • 芝麻适量
  • 红豆沙适量

南瓜芝麻球的做法

  1. 南瓜削皮切小块,微波高火叮10分钟。
  2. 加入适量白糖,用勺子压成南瓜泥。
  3. 慢慢倒入糯米粉,翻拌成柔软的南瓜糯米面团。
  4. 戴上一次性手套,取一勺面团,双手压扁,取适量红豆沙包裹好,搓圆,裹满芝麻。
  5. 烤箱180度预热,烘烤10分钟,ok。
  6. 成品出炉,香味扑鼻啊。
  7. 咬一口,哇,软糯香甜。
  8. 将裹好红豆沙的南瓜饼压扁,粘满面包糠,不粘锅放少许油,煎至两面金黄即可。
  9. 成品出锅啦,吃过就忘不掉啊

[1]

参考文献