匈牙利牛肉烩饭查看源代码讨论查看历史

采用匈牙利当地顶级牛肉，加上顶级大米，烩饭当然好吃，是你所选！

基本内容

中文名：匈牙利牛肉烩饭

分类：西餐

主要食材：牛肉 4两

辅料：太白粉水奶油

1. 牛肉洗净并切块，以中火快炒过油后随即捞起沥乾；青椒、红椒、黄椒、洋葱、胡萝卜、马铃薯洗净并切块；调味料A调制成太白粉水备用。

2. 将奶油放入锅中加热，加入洋葱爆香后，再加入作法1的其他材料及调味料C一起煮至牛肉变软时，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，稍微拌炒入味，盛起淋在白饭上即可食用。

地道的匈牙利牛肉饭还有添加酸奶，却较不合国人的口味，故在此并不添加酸奶这项材料。(HaoChi123.com)

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