剁椒蚕豆米查看源代码讨论查看历史

滇藏叶下珠

原图链接来自 搜狗 的图片

目录

材料

做法

主料

蚕豆米、鸡蛋、红剁椒。

调料

盐、鸡精、高汤。

做法

1、鸡蛋打散，入油锅炒熟捞起备用。

2、利用炒鸡蛋的油，先下入红剁椒，煸出香味，然后下入蚕豆米炒至颜色变翠绿后放入炒好的鸡蛋，下少许盐、鸡精调味。

3、倒入少量高汤，略煮即可。