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凉瓜黄豆汤

[1]来自 搜狗 的图片

中文名凉瓜黄豆汤

主 料1条凉瓜 100g黄豆

配 料适量油

调 料适量姜 1个蜜枣

简介

我做了一个简单、解暑降温且营养又好喝的凉瓜黄豆瘦肉汤，给家人享用。

如果你有兴趣，有需要也可以根据我的这个做法，做一款属于你和你家人的美味汤水。

用餐人数：1-2人

主料

1条凉瓜, 100g黄豆, 300g猪瘦肉, 1条墨鱼,

配料

适量油, 适量盐, 适量姜, 1个蜜枣,

做法

挑一条深绿色的凉瓜

黄豆一把，用水泡发

猪肉出水，墨鱼浸发后切条

凉瓜剖开，挖去中间的瓢和籽

把凉瓜切成小段

蜜枣一颗，姜几片

全部材料放入锅，加水大火烧开后，改慢火煲2个半小时。

凉瓜也可以在其它材料煲了一个小时后再加入。

饭前来一碗，开胃！

注意事项

记得黄豆要泡一下哦！