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凉拌鸡

凉拌鸡脚原图链接图片来自于百度图片

中文名凉拌鸡脚主要食材鸡脚，糖，酱油，盐分类凉拌目录 1 用料 2 做法

用料

鸡脚糖，酱油，盐大蒜，香菜，芝麻

1. 把鸡脚洗干净，一开二

2. 洗干净之后放到窝里煮熟，煮的过程种加点盐和酱油让鸡脚入味

3. 把冰水放到冰箱里三个小时

4. 煮好的鸡脚放到泠水里过泠，这样鸡脚会爽口很多

5. 准备好材料，先放辣椒和大蒜盐，糖，酱油。最后差不多好了就放芝麻和香菜，香油。

6. 爽口美味的凉拌鸡脚就那么简单 ^[1]

鸡脚 500克格琳诺尔亚麻籽油 15毫升盐少许酱油适量香葱少许香菜少许白芝麻适量蒜蓉适量

1.鸡脚洗净去指甲一分为二

2.开水下锅，加入适量的盐，让鸡脚入味。水开两分钟左右加入半碗冷水，继续煮开两分钟，再加入半碗冷水，煮开两分钟就可以了

3.煮好的鸡脚立刻冲洗，冲洗至没有温度

4.然后沥干水，再倒入凉白开泡十分钟

5.把泡好的鸡脚沥干水份，加入葱，香菜碎，蒜蓉，少许盐，酱油，格琳诺尔亚麻籽油适量，拌匀即可

6.腌制两个小时后加入适量的芝麻，即可享用 ^[2]