凉拌蕨根粉查看源代码讨论查看历史

凉拌蕨根粉 圖片來自豆果美食网

凉拌蕨根粉

夏天到了，各种凉拌菜吃起来～

凉拌蕨根粉的用料

• 蕨根粉200g
• 青椒一个
• 葱姜蒜适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 鸡粉少许
• 辣椒油少许
• 醋适量

凉拌蕨根粉的做法

2. 锅里水烧开放入蕨根粉煮至用手很容易掐断捞起过冷水
4. 沥干水分晾凉备用
6. 葱姜蒜切碎，青椒切小丁
8. 锅里放油烧热加入葱姜蒜和青椒爆香关火，加适量盐鸡粉醋调味
10. 爆香的葱姜蒜调料稍微晾凉倒在蕨根粉碗中用筷子拌均匀即可
12. 夏天来一盘酸酸辣辣好开胃