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凉拌海白菜

中文学名:凉拌海白菜

凉拌海白菜是一道简单而又美味的菜,可以做下饭菜,也可以做下酒菜。爽口清凉,富含多种维生素,十分适合夏天食用。

凉拌海白菜是一道由海白菜、蒜末、油、辣椒、盐等做成的美食。

中文名 凉拌海白菜

主要食材 海白菜

辅 料 蒜末、香菜

调 料 盐、味精、香醋

原料

海白菜、蒜末、油、辣椒、盐、味精、香醋、酱油、香油、香菜、糖。

做法

1、把海白菜焯熟;

2、准备好蒜末汁,将烧热的油泼在准备好的蒜末、辣椒、海白菜上;

3、刚才忘了说,最好是爆香花椒的油,这样更香;

4、然后再加入盐、味精、香醋、酱油、香油、香菜,也可以稍加一点点糖提味就可以装盘上桌了。<ref>凉拌海白菜,下厨网, 2020-03-10<ref>

参考文献