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决明子绿豆瘦肉汤

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中文名决明子绿豆瘦肉汤主要食材瘦肉,油菜

分 类汤类

佐 料食盐、米酒

原料

瘦肉150克 油菜100克 绿豆150克 决明子15g 盐、清水、米酒适量

操作方法

1.将食材准备齐全。

2.决明子、绿豆、瘦肉和足量清水,加入汤煲煮沸。

3.沸腾后,烹入米酒。

4.转文火煲40分钟。

5.加入油菜,转旺火煲沸。

6.10分钟后,加盐调味。[1]

参考资料

  1. 决明子绿豆瘦肉汤,搜狗, 2021-08-13