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冰糖雪梨橘子

冰糖雪梨橘子是以橘子、冰糖、雪梨等食材制成的一道美食。

中文名冰糖雪梨橘子

分类甜点

口味甜主要食材雪梨150，橘子250，冰糖适量

雪梨、橘子、冰糖

1、准备橘子

2、剥皮

3、准备雪花梨

4、清洗干净，切滚刀块

5、将处理好的橘子、雪梨放到盆中

6、加清水和冰糖

7、大火烧开转小火，煮15分钟即可

味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、

痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。^[1]