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冰糖银耳炖木瓜查看源代码讨论查看历史

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 冰糖银耳炖木瓜

 

 

 

冰糖银耳炖木瓜是一道传统的特色甜点小吃。制作工艺比较简单,容易操作的甜品,具有开胃健脾,滋阴润肺的功效。

中文名

冰糖银耳炖木瓜

目录

简介

材料

制作步骤

小提示

简介

烹调类别:炖 菜系:其他

食材类别:甜品

味道:其他

难度:容易

时间:1小时以上

材料

银耳约30克,木瓜半个约500g,冰糖、姜片适量。 (也可加枸杞、红枣等)

制作步骤

1、银耳提前一宿用凉水泡开,洗净,剪成小朵。

2、木瓜去皮,去籽,切成小块。

3、木瓜与银耳一同放入锅内,加入适量水,放火上烧开。

4、加入冰糖,小火炖30分钟即可

小提示

黄瓜皮很有营养,所以削黄瓜上的刺的时候尽量小心地不把皮削掉,腌制的时间越长越好吃 

 木瓜去敏感、加强身体抵抗力。滋润肌肤,助消化,健脾胃,利尿,对防止坏血病及便秘有良效。 银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

参考文献