冰糖銀耳燉木瓜
中文名
冰糖銀耳燉木瓜
目錄
簡介
材料
製作步驟
小提示
簡介
烹調類別:燉 菜系:其他
食材類別:甜品
味道:其他
難度:容易
時間:1小時以上
材料
銀耳約30克，木瓜半個約500g，冰糖、薑片適量。 （也可加枸杞、紅棗等）
製作步驟
1、銀耳提前一宿用涼水泡開，洗淨，剪成小朵。
2、木瓜去皮，去籽，切成小塊。
3、木瓜與銀耳一同放入鍋內，加入適量水，放火上燒開。
4、加入冰糖，小火燉30分鐘即可
小提示
黃瓜皮很有營養，所以削黃瓜上的刺的時候儘量小心地不把皮削掉，醃製的時間越長越好吃
木瓜去敏感、加強身體抵抗力。滋潤肌膚，助消化，健脾胃，利尿，對防止壞血病及便秘有良效。 銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。